柠檬汁的清香太寡淡了，虽然能够感觉得到，但腌酱的醇厚味道偏重。

不行，还需要平衡一下。

她望着自己抱回来的一大摞食材，颇有些漫无目的的搜索。

可可粉、小茴香、藏红花……

等等！椰露！

羊排被厨房纸擦净水分，斜刀推剞后均匀的裹上金红色的酱，烤箱预热到两百度以上，设定为三十分钟。

她匆匆的返回料理台，开始思索配菜应该怎么准备。

印度的国旗是什么颜色来着……黄，白，绿。

白咖喱……

容玉愣了下，看向了眼前的那一小堆印度木豆。

木豆这个东西，大概和中国的黄豆差不多？

她并不确定这堆豆子的用法，只是拿走鹰嘴豆的人太多了，雷同的元素只会扣分。

大火烧开转小火，浅浅的一点水把豆子熬成糊状。

酸奶的酸甜，黄瓜的清新，再搭配一点豆子本身的淡淡涩味，足够缓解羊肉本身的浓厚口感。

既可以当做羊排的蘸酱，也可以当做配菜，等会装盘的时候放两片罗勒叶当做点缀，不错不错。

“你在做蘸酱？”克拉尔取过试吃勺，舀了一点半成品尝了一口：“为什么没有选择豆蔻？”

“因为……”容玉愣了一刻，心里猛地一拍巴掌。

对啊！当时拿香料的时候就应该用豆蔻！

这么百搭的香料被自己忘了！！

“因为我想突出清新的感觉，”她面不改色心不跳的扯道：“羊肉本身用了更为丰富的调味，所以在蘸酱上需要留白。”

“期待你的作品。”克拉尔勾起笑容，转身去看其他人的作品了。