白烟混着米饭和鸡肉的香味，凶猛地往他脸上扑。

杨真长长舒了一口气。他喜欢这个瞬间，像是打开了未知的宝藏。

一颗颗米饭全都饱满油亮。鸡肉的味道融化在鸡油和汤水里，全都随着蒸煮的过程渗进米粒中。米们因为这些额外的赐赠而充分地膨胀，它们原本的香气与鸡肉的味道融合了，是浑然的一体。

余心已经等不及了，走进厨房，抄起碗就要盛饭。

杨真夹出饭里的葱姜片扔了，往酱料碟子里倒了一点儿蘸鸡酱。

“我上次看电视，有一种酱叫做沙蟹汁，你听过吗？”余心一边舀饭一边问他，“说是用来蘸白斩鸡特别特别好吃。”

杨真瞥了他一眼：“比我独门秘制酱料还好吃？”

“那肯定不能。”余心立刻回答，“沙蟹汁什么的，再好吃也是第二。”

杨真哼了一声，拿着碟子出去了。

他曾和余心闹过一点不知道该怎么归类的别扭。

后来费了不少力气，给杨真做了一只蜜汁烤鸡，总算把人给哄好了。

现在余心开开心心地坐在他对面吃饭，杨真心不在焉地嚼鸡肉，心里盘算着什么时候再跟余心提一提去自己家住的事情。

余心捏着切片的柠檬，充满仪式感地往米饭上滴了两滴柠檬汁。

杨真对柠檬汁无感，他觉得自己做的鸡饭已经是德胜街乃至市内一绝，任何附加的调料对他的手艺都是侮辱。

当然余心是可以这样做的。余心可以随便侮辱他的手艺，杨真不敢抗议。

“市中心有一家海南鸡饭。”余心说，“他们会把白斩鸡剔骨，吃起来就不用吐骨头了。”