第二部
☆、第13章
作者有话要说:第二部的剧情完全接着第一部,没看过第一部的话可能有点儿困难。
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海南鸡饭好吃,但是不太好做。
尤其是余心指名的那道“我妈做的海南鸡饭”。
杨真试了七八次,终于捣鼓了出来。
大热天里,他赤着上身在厨房里忙活。排气扇呼呼转动,他仍旧热得汗流浃背。
鸡已经煮好了,他把鸡油在锅里熬开,将米倒进去翻炒。粘腻的香味随着热锅的沙沙声冒出来,他立刻把米盛进了电饭煲里。
余心不喜欢吃油腻的东西,因此他想要的海南鸡饭,油一定不能多。
但是鸡饭的饭,重点就是鸡油和煮鸡的汤水。杨真想了很多办法,总算找出个不太油的方式来:炒十下就起锅,并且在上桌的时候往饭里滴两滴柠檬汁。
杨真晃了晃带着油香的米,把煮白斩鸡的水倒进去,扔进去几片葱姜,关上了盖子。
两个人吃的饭,分量不大,因此很好煮。
等他炒好了一碟菜心,把白斩鸡摆好盘,电饭煲哒地跳了一下。
杨真推开厨房的门,原本被关在里头的香气一股脑儿地涌出来。余心蹲在门口看《时尚男人装》,被香味一勾,立刻跑了过来。
“这么香!”他鼻子一动一动,伸舌头舔了舔嘴巴。
杨真把装白斩鸡和菜心的碟子交给他,自己回头去掀开了电饭煲的盖子。