莫辞清楚的知道，制作筵席菜肴需要做大量的备料、切配、烹调、服务等准备工作。

跟在父亲背后，看见父亲按照季家人的口味制定筵席菜单，一丝不苟的核算成本，一遍又一遍的检查原料是否配备齐全。又根据各种菜肴的要求，配好色、香、味、形。指挥专人检查所有餐具，甚至是亲自安排人员分工，有条不紊的进行各项工作。

……所做事之繁琐，超乎了莫辞的预料。

父亲的背影是忙碌的，从厨房前台走到筵席上，反反复复的检查工作。

这不像是简简单单的做菜，更像是在战场上行兵打仗，排队列阵。势比敌方军力，为战场上的士兵供应粮食，万事俱备，方才击鼓对敌。

三百平方米的厨房里，人人如临大敌，正色准备。空气里弥漫着看不见的紧张气氛，莫辞将眼神从父亲忙碌的背影上移回来，手不停空的将菜装盘。

筵席菜肴着重色、香、味、器的配合。菜与菜之间的色调配合，应当富于变化，互相烘托，而非千篇一律，呆板单调。选料方面的多样化不可缺少。刀工可以增加菜肴的形态美，所以刀工之重，位列其中。口味配合，在于多种不同的烹饪方法烹调，力求每一个菜肴的口味各有特色。菜肴与盛器的配合，影响着整桌筵席菜肴的形态美观，不可忽视。

莫辞能力不及老爷子，做这最简单的装盘也是马马虎虎。让前来巡查的老爷子眉毛一皱，敲打了两下。大手一挥，手把手的教导起来。

天色渐晚，离宴会开始的时间越来越近。厨房里的众人丝毫没有松懈，检查着装盘，餐具。让专门上菜的侍者一个个端走盘子。

与厨房的气氛截然不同的宴会上，众名流轻松攀谈着，碰杯相庆，点头微笑。不时向大厅的正前方看去，等待正主出场。

八点整。

前厅的大门里由季家旁支子弟簇拥而出的季家家主季疾风，向众人点头微笑，在首座的靠椅上缓缓坐下。清了清嗓子，开始说话。

精神矍铄的季家家主正值耳顺之年，两鬓花白，面容慈祥，与普通的老人无异。但知晓季家名望财力的人都知道，季家家主季疾风，绝不是简简单单的老人。顶着“狐狸”的头衔，面容慈善，笑起来却像极了狡诈的狐狸。

正是因为表里不一的外表，季疾风才会多次在商战上赢过对手，取得最终的胜利，笑傲商界。姜还是老的辣，年纪，只会增添季疾风独特的个人魅力。

听过季家家主致辞的C市大鳄们，心中默念，脸上的笑容却丝毫不减。一一携着家里的女眷，上前向季家家主热心道贺，留下一个完美的印象。

没有建立家室的富家子弟由父辈领着引荐，口里讲着早已准备好的恭维之词，向季疾风留个好印象。