江氏跟顾雪兰在一遍不敢出声，担心一发出声音，就让程文忘了该做什么了。

“大哥，在这边这口锅里放入油，一汤勺就够了，然后加入冰糖，等冰糖化开，锅里开始冒泡的时候就放入洗好的肉，快速翻炒。”

程玥又道。

程文照着做了。

“放入姜片！”

“翻炒，加酱油，倒热水，让八角放盐。翻炒均匀，盖上锅盖！”

程玥一步步地给程文指点。

江氏婆媳俩都惊呆了。

程文是个什么情况，家里人都知道，可程玥说的步骤，他真的是一步一步做的，没有漏掉一个步骤，也没有多加一个步骤。

“妹妹，我做得对吗？”

程文盖上锅盖之后，抬手擦了擦额头的汗，一脸紧张的看向程玥。

“大哥，你先别紧张。你做对了，就是你这么做的。那现在你给我说一遍，做红烧肉的步骤怎么样？”

为了晚上能够吃上一顿正常的饭，程玥觉得有必要再考一下程文。

“先……”

程文把步骤全部背了出来，没有一字不差，但也背对了的。