“一个包菜而已，怎么炒还不是那个味啊？”管艳萍表示怀疑。

张进波也说：“大鱼头，我们一般煮汤，两广人爱喝鱼头豆腐清汤，其他地方的人喝个重口味点的，还能煮个火锅，你这个剁辣椒鱼头，真的有人爱吃吗？”

“哎哟，试试不就行了啊。”简书枚总不能说这两道菜，再这两年，就能风靡大江南北，祖国上下了。

她还有些心虚呢，这两个菜应当是原创的新菜，被她这么抄了。结果，手撕包菜直接就被毙了，她都不用考虑了。

“那你自己凭空想出来的辣椒鱼头，你会做吗？”管艳萍又问。

“我试试吧。”简书枚还是蛮有信心的。

一来自从做了一道菜给朱组长吃过，她也时不时来做几个菜，除了原本的那些厨艺，又跟着张姐夫学了几手，现在她的厨艺还是得到了一些锻炼的，估计开个小餐馆都没多大的问题了。再加上，这两个菜，她前世吃的够多啊，知道的做法也多，甚至电视上都有出过教程呢，而且她也曾经动手做过，味道还挺不错的呢。

“行啊，希望你能做出来。”张进波和管艳萍都很期待的。

张姐夫听说这事儿，更是兴奋的不行。

“正好呢，我上月剁了些辣椒酱放着，正是吃的时候了。我马上去买个新鲜的大头鱼回来。”

剁辣椒酱，在家乡是农村家家户户都会做的，每年的夏天都家家户户都会剁几大坛子存着，吃一年的呢。

在这里，也买不到这种酱，大家伙说过了几次，张姐夫自己也馋了，就剁了两个小玻璃坛子放着，还没舍得拿出来吃呢。材料齐全，简书枚就开始动手了。

全部的人都来围观她做剁辣椒鱼头。