段弘瑾打量了眼那一大盆的毛血旺，确实如他所言分量十足满满当当。

此外，小李掌柜还呈上几份素菜，包括油辣冬笋，手撕包菜等。

完了，小李掌柜欠身：“本还有一味红煨鱼翅想呈给主子尝尝的，因鱼翅需要隔夜泡上，今儿就没法做了。望主子见谅。”

“无妨。本就是爷我突然到访，日后再尝也行。”

“谢主子体恤。”小李掌柜顿了顿，吞吞吐吐地道，“还有一味红炖甲鱼，介个，因是大补之物，介个，不敢轻易给主子做。”他低着头不敢看他们，想了想，急忙又补充道，“日后主子想吃了，提前吩咐一声即可。”

章朝旭愣了愣，顿时哈哈大笑：“不不不，你做错了。你就应该做上的。你家主子坐拥多少美人啊，是该补补。”

“……”段弘瑾懒得搭理他，转对小李掌柜点点头，“行了，我们先尝尝。有事儿再叫你。”

小李掌柜忙哈腰，领着小二退了出去。

段弘瑾朝边上安静站着的安管事示意：“安叔，坐下一块儿尝尝，看看有什么需要改进的地方。”

安管事犹豫了一会，就恭敬地躬身领命，挨着圈凳边坐下。

下人麻溜地补上一套餐具。

为免得安叔不自在，段弘瑾也再不多说什么。

章朝旭轻咳了咳：“吃饭吃饭，饿死了。”扶起筷子就打算开吃。

段弘瑾忙制止他：“慢着。”不等他问，转头看向他的贴身侍从，“去，给你家爷提壶凉白开来。”

章朝旭眨眨眼，不解地看着勾唇坏笑的段弘瑾：“这不是有茶吗？而且，我不喝凉白开啊。”