若没有旁人,容玉少不得直接拎了椅凳坐在他身边要他说食物测评。他拿一双亮晶晶的眼睛看着宋俨明,但让他失望的是宋俨明并没有当场点评,只是侧着脸朝着身边的几位道,
“你们也尝尝。”
宋逸舟看样子也知道自己的大哥并不讨厌吃这道菜,不由得几分奇怪,这咸鱼自是不好吃,他行走江湖,自然没有达官贵人的那套讲究,可也憎恶那咸到齁的滋味,鬼使神差地也将筷子伸了过去,吃了一块,等嚼了几口,他面色不由得一僵,惊讶地看着容玉。而宋文彦早已吃了一块,又迫不及待继续夹了一块到碗里。
但听得何伯拍腿:“浑说!浑说!这哪里是咸鱼!老奴吃过咸鱼的,哪有这般美味?”
容玉瞬间安下心来,笑着道:“确是咸鱼,这道‘腹内乾坤’是取了咸腌瓜鱼去了鳞片,将腹内掏空洗净,然后连皮切开,用姜酒浸渍半个时辰,取出抹葱碎蒜碎,再将鱼身包了去了皮的茄肉,外面拿一层猪网油围着,再绑上葱段,放在炭火上烤的滋滋冒油,等那猪网油烤焦,这‘腹内乾坤’也就做好了。”
容玉坐了下来,自己也拿起了双筷子,“几位爷?可觉得还行?”
宋逸舟冷冷道:“可真是深藏不露啊。”
容玉皮笑肉不笑。
何伯发自内心道:“老奴这些年可算白活了,竟少吃了这么多年的咸鱼。”
剩下的“咸骨滚豆腐”、“酒酿蒸鲥鱼”、“蜜汁烧鹅”、“猪肚鸡”等菜肴本就是容玉擅长,这一桌的菜几乎是一扫而空。
一晚上,何伯的赞美之声不绝于耳。
接下来的几日,主桌上的菜都是由容玉掌厨,何伯拄着拐杖乐呵呵地看着他手脚麻利地周旋在膳房中,一双白嫩的明显没有干过重活的手居然能灵巧地做出一道道心思极巧、美味至极的菜肴,何伯本就对容玉刮目相看了几分,这些日下来,更是心悦,连戚总管偶尔对容玉的不敬被他看了,都会狠狠地批上一番。