预处理交给厨匠们完成，用盐水浸泡去血水后，厨匠抄起两把中山国厨房特有的中式大菜刀左右开弓，将夏安然指定的部位轻而易举地取了下来。

说来惭愧，这两把菜刀就是中山国新式炼钢法的产物，虽然不至于千锤百炼，但是几十锤还是有的，菜刀的刃口采用的亦是敷泥淬火法。

如果仔细看的话可以发现这两把菜刀的刀身上极其漂亮的锻打花纹……外人要是知道的话肯定要鄙视中山王的奢靡，但事实上这些都是曾经为中山国冶炼事业付出过很多的大铁疙瘩们退休再就业的地方，譬如大铁锅就是炼钢失败的铁块重新敲打而成。

因为是以锻造兵器为标准的，所以厨匠手上的几把大刀都极为锋利，就算是猪大筒骨也有一战之力。

夏安然趁着厨匠们乒乒乓乓剁馅料的时候翻出了一些花椒，然后将这些花椒稍研磨后放在纱布里，然后连着纱布一起放到一小碗温水中，被破坏的花椒表皮层芳香气味渗出，全数融化在了温水里头，等馅料剁得差不多了，便可用其去腥。

没有姜蒜的时代，去腥就只能这么简单粗暴了。

秋季是板栗成熟的季节，中山国的气候很适合板栗树成长，加上板栗这种果子无论怎么做都香糯可口，在这个没有牙膏的时代，口中嚼一颗还能有效抑制口臭。

当然，板栗当中糖分也不低，虽然可以抑制口臭，但是如果睡前吃了板栗还不刷牙，那么蛀牙肯定会来给予其爱的问候。

说到板栗……南方人夏安然表示，绝配菜肴毫无疑问就是板栗烧鸡啦！他将帮手递过来的栗子泡了水，忽而一愣，对了，韩嫣和张骞去了多久了？怎么还没回来？

小国王取来帕子擦干净手上的濡湿，想了想还是派人去看看两个小孩是因何耽误了。