桌子的正中央，赫然摆着一尊小铜炉，炉上架一口铜锅，炉内火在燃，锅中水在沸，沸水白浪翻涌，扑面而来都是菌菇大骨汤的香气。

周不渡拿公筷夹了一片切得薄薄的兔肉，往沸腾的汤里涮了两下，生肉马上就熟了，继而夹到种子正碗里，说：“浪涌晴江雪，风翻照晚霞。这是‘拨霞供’，兔肉片、羊肉卷涮几下就能吃，蔬菜可以先放进去煮一会儿。”

种子正能读诗写诗，却没有多少风雅情趣，点点头，夹起肉片，蘸了料，一口吃掉，登时眼神放光，立马招呼众人开吃，旋即自己动手涮肉。

武士们没有种将军那么高的文化水平，只觉得这吃法新鲜有趣，兄弟们聚在一块儿也十分开心，有样学样地吃了起来，边吃边聊。

“这叫拨霞什么？”

“拨霞供。”

“什么霞供？”

“拨霞供啊！”

“拨什么供？”

曹丑忍不住笑，谓众武士道：“这就是火锅。”

“哦，火锅！”武士们这才消停。

种子正也乐得不行，一笑忘忧，慢慢欣赏菜品，先夹一片羊肉卷，啧啧称奇：“瞧这肉片切得，我越兄弟的刀工真是出神入化。”