他所言的是一颗据说被施了法的夜明珠,是神想要,却得不到,于是叫得到的人生病死去的夜明珠。
“好!”伯讹也想到那个东西了,但是得绕开金城公主和服侍金城公主的大唐人。
两个人不想去夜市溜达了,赶紧回去写信,他们也是用密语写。
毕构一行人抵达他家,他家新翻盖的,盖成了楼。
现在各坊流行盖楼,只要别太高,别挡了其他人家的阳光即可。
鱼在桶里养着,厨师几人准备好,当着面杀鱼放血。
最好的放血方法是先给鱼开口子,然后扔回水里,让鱼游动。
鱼一边右一边流血,等血流得差不多了时,鱼就死了。
不过在京兆府没有那么做的地方了,据说是李易反对,杀鱼放血有很多种方法,何必如此?
鱼杀完,开始片肉,在放到冰上镇,多镇一会儿,把可能存在的寄生虫给冻死。
等待的时候先上其他的菜和酒,陈醋皮蛋、烤大蒜、辣椒油拌的蹄筋,等东西。
“还记得几年前么,咱们当中有几个人聚餐,吃的东西也没有肉。”魏知古突然感慨。
当时并不是宰相吃饭就有肉,尤其是租房子住的官员,还有家要养。
“那是因为猪肉不会做,羊肉贵,鱼肉做得也不好,鱼脍处理不好会生病。”卢怀慎道明原因。
“正是。”毕构出声。
现在各种菜的做法被李家庄子给宣传出来,大家哪怕是用陶的罐子也能做。