陆掌柜就自己解读为要问林少爷，便朝着林大秀端起酒杯，“林少爷，敝人敬您一个，不知道这菜的烹调之法可方便透露一二？”

林大秀道：“不敢，在下敬陆掌柜。”两人喝了酒，林大秀道：“其实就是白菜，不过要用特殊方法处理过，做成酸白菜而已，之后烹饪之法，如白菜无二。只不过变酸了，口感不同。”

陆掌柜微微颔首。

林大秀又道：“还有一个更大的好处。”

陆掌柜笑道：“愿闻其详。”

林大秀请他继续吃菜喝酒，又过了一轮，道：“这白菜一到春天不容易搁住，若是用此法加工之后，是可以搁许久不坏，到时候和早菜接上，也不怕没有菜吃。”

普通人家还能用咸菜对付，酒楼却不行，这密州城虽然没有府城那么大，却也是府境内的大县城，城内穷人不少，富人就更多，能吃得起酒楼菜肴摆得起款的，自然也不少。

所以酒楼若是能多一样招牌菜，那就多一份竞争力，而且白菜价格便宜，这么加工一下，似乎就要变得高档一些。

陆掌柜立刻动了心思，开始和林大秀以及韩老爹几人说些有趣的话题，而林重阳想卖方子，之前就给干爷爷和爹洗过脑，所以他们自然也要配合，两方有心之下自然是越来越融洽。

酒酣耳热之际，陆掌柜就问这方子能否出让。

第18章 买卖银子

陆掌柜这是职业病，如果尝到一味可以上酒桌的美食，他第一个想法就是买方子，自己家酒楼垄断，自己制作来卖自然要比从别人那里进货卖要自由方便也更有赚头。如果方子不能卖，那就会再商量是如何进货之类的。