蛋挞和精制的戚风蛋糕,严墨戟做出来是想打开镇上富贵人家市场的敲门砖。
连同特意加入果汁调配过的锈茶,严墨戟带上这些精致的茶点,拜访了苑五少爷。
苑五少爷尝过蛋挞和戚风蛋糕之后赞不绝口,严墨戟趁机提议,想通过苑五少爷把戚风蛋糕和蛋挞推广出去。
苑五少爷轻轻喝了一口水果锈茶,回味了一下,摸了摸自己圆鼓鼓的肚子:“你这几样吃食瞧着精致,尝着也新鲜,作茶点确实不错——只是不是本少爷瞧不起你那铺子,什锦食的铺面着实有些普通了,镇上的大户人家,除了本少爷这样的老饕,恐怕没几个愿意去你那铺面的。”
这个问题严墨戟其实也早有考虑。
在扩大什锦食铺面的时候,严墨戟就想过,古代社会等级尊卑颇为严苛,大户人家的少爷们肯定不会跟普通的脚夫民妇们一起挤什锦食的大堂,什锦食想做大户人家的生意,场地问题是得好好考虑。
原本严墨戟想过单独针对这些富贵客人搞一间单独的铺子,装潢成豪华的贵宾室,来招待这些挑剔的少爷小姐。
只是出于资金和人手考虑,严墨戟把这个方案否决了。
他主打的其实不是正菜而是小吃,且不说大户人家的人会不会来这里吃小吃,就算真的装潢起一个个单独的包间,这些少爷小姐们来吃个一碗两碗,也得不偿失。
那么换个思路想的话……
严墨戟笑着对苑少爷道:“五少爷不必忧心,我的打算是,在什锦食单独开一个窗口,哪位少爷小姐想尝尝什锦食的美食,只管使唤下人去点单,我们自会把吃食送到府上。”
苑五少爷摸了摸圆润的下巴:“这倒是不错,只是有些吃食,做好之后过久了味儿便不美了吧?”
“这个不必担心,我一定保证吃食在最新鲜的时间范围内送到。”严墨戟拍着胸脯承诺道。
他特意叫李四和钱平展示过他们的轻功,寻常他走路一个小时的路程,李四施展轻功,不过几分钟就到了,比前世的摩托车也差不了多少。
这种速度下,帅团和饱了么都能把外卖生意做得红红火火,他难道不行?
正好马上要招一批江湖人入职,到时候就先从送外卖开始训练吧!