当然,林峰根本没有想过要和黄香发生点什么。黄香虽然也很温柔可爱,但她还是个孩子,还没成年。林峰不想增加罪恶感,更不想犯罪!
不过,黄香心里早就对阳光帅气的林峰产生了一种朦胧的喜爱之意。每次林峰来到黄家,最高兴的不是黄老头,而是他的孙女黄香。
这一天,林峰左手一条鱼,右手一只鸡的刚进门来。黄香就放下手中的作业,蹦蹦跳跳的过来跟他招呼道:“峰哥哥,你来了。”
“嗯,香儿乖,这鸡拿去给你奶奶,把它炖了!”林峰对乖巧听话,娇柔甜美的黄香也是由衷的喜欢,当然,只是对邻家小妹的那种喜欢。
黄香接过林峰手里的芦花鸡,瞅一瞅他手上的鱼,又问:“峰哥哥,这鱼怎么办?”
林峰笑道:“这鱼由我来亲自弄,嘿嘿!”
黄香已经知道他要做什么了,嘟嘴道:“你又做生鱼片了。”
林峰意外的一怔,随即笑道:“嘿嘿,我都没说呢,你怎么就猜到了?”
黄香吐吐小舌,说道:“峰哥哥五次来,有三次带鱼过来,每次都要搞生鱼片。”
林峰笑道:“嘿嘿,没办法,谁叫生鱼片是最好的下酒菜呢。”
黄香劝道:“老师说鱼的肉里有一种虫子,不煮熟它吃进去对身体有害的,峰哥哥您还是少吃点吧。”
林峰不想让她失望,点点头保证道:“好,我听香儿的,以后不再吃生鱼片了,不过这一次是最后一次!”说完,林峰提着那条鱼,走进厨房。
黄香嘟囔一句:“峰哥骗人,你每次都是说最后一次。”
林峰呵呵一笑,将鱼放在砧板上,准备做生鱼片吃。
关于南方人的生鱼片,它跟日本的生鱼片完全是不同的做法和吃法。
首先第一步是将鱼头砍断,鱼肉与鱼腹骨切除。在用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片,放在盛有冰块的净盘中。没有冰块也没关系,之后在用生菜,葱、姜、酸,香菜等等配料切成丝,酱油、醋、香油、芥末调成味汁,以鱼片蘸味汁食用即可食用。