方致远看看刘庄再看看刘阿么,有些不信,回想脑子里的记忆,好似还这真没瞧见过粉条粉丝这类的吃食。他以防万一,朝着刘庄和刘阿么描述了一下,说道:“就是用红薯浆晒出来的粉子,然后在蒸煮一番,制成的粉条,脆脆的,硬硬的。但一放到水里泡一下就变软了,和菜一起烧,吃起来滑溜劲道有嚼头。嬷嬷,阿庄,你们没见过吗?”
刘阿么笑了,对着方致远说道:“阿远啊,你这是从哪儿得来的吃食啊。听着到有些向西边的粉饼子。可那也不是一条一条的,那是一块一块的。西边的人喜欢煎了吃,听以前吃我小摊子的客人说,那粉块软软的,糯糯的,滑滑的,可劲道什么的可是半分也没啊。你是不是记错了?”
方致远却心中一动,就对着刘阿么说道:“不会,虽然我记不得具体怎么做的了。可那粉条我却是在薛嬷嬷那儿吃过的,一定是这样的。嬷嬷,你看我们也没事,不如按我说的做来看看,说不准会做出来呢。”
方致远那个时候刚刚赌气从自己家那群所谓的亲戚驻扎的家出来,身上就那点钱自然是住不到什么好地方的。好在那个时候,他们那个二线小城市还没怎么开发,城中村多的是,他就住找了个小吃一条街的半城半村的地方住了进去。
他周围住的都是些干卖吃食的人家,离的不远处还有个做粉丝米线面条的小作坊。方致远那个时候还不到出去打工的年纪,就在这群人中混口饭吃,帮着跑腿拿面条粉丝是常有的。他嘴巴甜,小作坊的老板娘可怜他年纪小小的就一个人住,经常顺手就给他一把面条,几个鸡蛋,让他带回去。
方致远是个知道好的,没事了,就去小作坊给老板娘帮帮忙。那个时候,小作坊只有一台搅面机和打浆机,大部分还是要靠人来做。小作坊里有三四个帮工的人,方致远年纪小,可手上劲还是可以的,一开始帮着晾晒,接着就做压面团粉团,具体的工作他还是记得的。
就是和芡粉恐怕要差些,毕竟只看过没做过。想到这儿,方致远做这玩意的兴致更高了。刘阿么心疼东西并不是太乐意,这要是刘庄和他说要拿食物试试,保准遭了刘阿么一顿锤了。
可对着方致远,刘阿么却很是包容的。想想,见不得方致远糟蹋东西,他干脆出去逛逛,来个眼不见心不烦。刘庄对着方致远说不上百依百顺,可方致远只要要求不过分,基本上就没有驳回的可能。
不过是几个红薯,在刘庄想来,方致远这几天正为着茶叶的事情不开心呢。要是能让方致远转变心情,这事情就做得。方致远瞧着有刘庄支持,刘阿么默许,就更来劲了。
他私下盘算盘算,知道这儿没有绞浆机,这光靠人工压榨恐怕是不行的。好在这院子里有石磨,方致远想着把红薯切成丁状用骡子慢慢的磨些先试试。真要做的出来,他再想法子。
当然,像漏斗和大缸,竹子木盆这些东西,方致远和刘庄在家看了看,没得就记着上了一趟街就全部搞定了。倒是主要的红薯,这个时候就成了问题。
主要是现在还没到红薯收获的时候,最少还有半个月红薯才能收。现在也就是疼孩子的人家稍稍的弄些回来给孩子烤了做零嘴吃,不过就是这样,也要给家里的长辈大喊败家了。
方致远忙了一遭,兴致勃勃的,没想到把红薯给忘了。这下东西都准备好了就差红薯了,让他很是失落。这忙来忙去一场空的感觉真是不好,不过,这也没法子,毕竟红薯还没收呢,不能为着他的一时兴起就回去来些嫩红薯来吧。
刘庄瞧着方致远没精打采的模样有些心疼,第二天,也没说什么,赶着骡车就出去了。方致远还找刘庄呢,也没找着人,想着刘庄应该有事情就没多说,只好一个人出去逛逛了。
等回去的时候,就就听见刘阿么在院子里狠批刘庄呢,刚刚进院子门的方致远都听见刘阿么中气十足的骂声了,方致远缩缩脑袋,可一想刘庄还在受着唾沫的洗礼,也不管了,想着自己面子在刘阿么那儿还挺好使的,赶紧去救驾。
刘阿么这个气啊,他今天刚刚浇玩院子的菜苗,准备烧饭呢,就瞧着自己孙子赶着骡车回来了。要说,他昨天心里还在庆幸这个时节还没收上红薯,阿远就是要糟蹋粮食也没法子了。