殷旭第一次见人钓鱼,凑近了瞧,桶里的鱼儿仍在拼命蹦跶,约莫有一个巴掌大小。他嘴角微抽,道:“它够塞牙缝吗?”
“等下嘛,别急。”齐庸凡挑了一条最肥大的蚯蚓挂在鱼钩上,再次抛进水里。
等待的时间里,他们继续嗑瓜聊天。
齐庸凡怕殷旭吃多了零食上火,掏出自己随身带的加多宝凉茶分享给他。
殷旭喝了一口,觉得甜甜的,味道似乎有些熟悉,宫里太医煎的败火凉茶也是这个味道。
齐庸凡念叨道:“要是能钓到一条大鱼就好了,我就可以回去做酸菜鱼……”
车里还搁着一包酸菜鱼调料。
“酸菜鱼是何物?”殷旭问他。
齐庸凡想想就流口水,道:“你肯定没吃过,超级好吃,我也很久没吃了。酸酸辣辣的,鱼片被煮的很嫩,尤其是汤底,我特别喜欢喝……”
殷旭听他的描述,不禁有些心动。
就在此时,鱼竿又动了。
这回齐庸凡费了好大力气才提出来,好家伙,这么大一条黑鱼!
真是瞌睡了就有人送枕头。这条黑鱼约莫有六七斤,刚刚卡进水桶里无法动弹。
殷旭问道:“这鱼够大吗?”
“够大了。”齐庸凡高兴道:“回去烧酸菜鱼吃!”
怕鱼死了,齐庸凡没再钓下去。能钓到这么大一只已经是大丰收了,他拎起水桶就往回走。
叶子抱着食盒等物,忙小跑着跟上来。殷旭紧随其后,不紧不慢地走着。
齐庸凡在路上就想好了这条鱼要用哪种吃法。平常总吃零食,偶尔也要吃点野味打打牙祭。
酸菜鱼的终极吃法,火锅!
火锅地点设在殷家小院的亭子里。现堆了柴火,而后架起铁锅。调料加水已经放进去煮了,等水沸的这段时间,齐庸凡在杀鱼。
他杀鱼的手法不是很熟练,但总算还是切了差不多两斤完好的无刺鱼片。
他嘱咐叶子去街上买点配菜,例如土豆、白菜、生姜葱蒜等物。姜切块扔入锅中,去腥。土豆和蔬菜也切了并鱼片放进去煮,加上一把红辣椒,浓稠的白汤滚滚,看起来极为诱人。
殷旭吃过火锅。这似乎是西域传来的吃法,以前御宴时出现过。但牛羊肉什么的煮进去挺腥的,他个人觉得味道很一般。
但此刻,闻着这鱼火锅的香味,他感到饿了。
叶子忙前忙后地去拿碗筷调料。等到暮色四合,鱼火锅也差不多熟了。
三人席地而坐,每人面前摆了一个小碗,装着酱油和酱料,撒了些许蒜泥。
齐庸凡拿着一个大漏勺,负责捞锅。他把先捞出来的鱼片放进殷旭碗里。
“多吃点。”他说:“出点汗,感冒……呸,风寒就会好了。”
殷旭低头看了眼红辣辣的鱼片,陷入了诡异的沉默。
叶子弱弱道:“得了风寒难道不应该吃些清淡的吗?”
齐庸凡:“……”
作者有话要说:
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