深呼吸了几下,徐凡渐渐回忆起了昨晚的事。自己真是太不小心了,这又不是泰迪熊,居然抱着就睡着了。不过这巨狼长的真是漂亮啊,渐渐平静下来的徐凡看着近在咫尺的克里斯。
晨光透过灌木的缝隙照进了洞里,在巨狼的身上洒下了金色的花纹。昨晚火光下散发着暖暖光晕的灰色皮毛此刻恢复了它本来的颜色,一种犹如古老银器般,庄严而深沉的银色。而那金色的阳光就像金丝一般,蜿蜒出写意般的图案。睡觉中的巨狼丝毫没有一丝野兽的霸气,反倒更像一只大型犬一般,有些可爱。徐凡差点忍不住,想再摸摸巨狼,不过这次理智占了上风。
欣赏完巨狼,徐凡起身准备弄吃的。昨晚就没有吃东西了,看着还胡乱仍在一边的食材,徐凡有些郁闷。本来新鲜的食材,不知道放了一夜还能不能用。蔬菜到时没什么问题,关键是那条鱼,就扔在火堆边,温度有些高,别坏了就可惜了。还好检查下来,倒是都还好好的,于是徐凡收拾了一下,开始做他梦寐已久的鱼汤了。
徐凡先处理最麻烦的鱼。他本来打算把鱼剔成鱼片,奈何这小匕首实在是用的不顺手啊,便只是做了最简单的处理,今天的鱼不算大,就算一整条的也能放到锅里。昨晚给巨狼清洗用了不少水,还好前天的水剩些,徐凡便用前天的水洗鱼洗菜。清洗好鱼后,徐凡想了想,又剔除了些鱼油。不知道这是什么鱼,虽然口感很滑嫩,甘甜清香,但就是油很多,如果不剔掉一些油,估计一会儿汤会直接不能喝。
由于找到了炖汤的好东西——竹笋,于是蘑菇就被徐凡先放在一边了。笋子处理起来也很麻烦,徐凡先挑了只大一些的陶锅,烦了一点水在火堆上煮着,然后开始剥笋。小匕首在笋壳上拉了一刀,接着便顺着开口剥下了笋壳,露出里面白里透着青的鲜笋。
徐凡把笋放到之前煎蘑菇的石板上,用小匕首将它切成小指长短约两毫米厚的薄片。虽然只有把极为不给力的匕首,但这丝毫不影响徐凡的刀工。只见不一会儿,石板上就码放了整整齐齐,大小均匀的一排白嫩半透明的笋片。
新鲜的笋是不能直接烹饪食用的,也不能沾生水,否则会变得很苦。切好后,罐子里的水也差不多开了,徐凡便把所有笋子都扔了进去煮着。大概煮了2,3分钟后便把笋子倒到另一个陶锅里,倒掉热水,放入些凉水泡着。
然后徐凡把之前煮笋子的锅架到火上继续烧着,由于之前已经烧的很热了,陶器的保温效果又好。不一会儿便烧热了。徐凡先切了一点鱼油放到锅里,由于鱼身上的水分比较大,不一会儿就在锅里炸的劈劈啪啪响。徐凡担心把自己的新锅弄坏了,便急忙把鱼放进去煎着。刚一放进去便听到嗤嗤的煎炸肉类的声音,洞里不一会儿就飘满了一股油脂和鱼类特有的香味。徐凡吞着口水,从小他就爱吃鱼,无论是煎炸烤还是清蒸煮汤红烧,他都来者不拒。所以学手艺时,做的最好的菜也大多是鱼。
他等了一会儿,看一面已经煎的焦黄了,便立刻翻了个面煎另一边。待两面都煎的差不多了,就加入了水,和花椒煮着。煮鱼的时候徐凡又将笋子捞出来洗了洗,咬了一点发现不仅没有苦味,还特变的香甜,口感也是脆脆的,果然连竹笋都要吃无污染的啊。
既然这竹笋没有苦味了,徐凡便干脆直接都放到了鱼汤里煮着。由于之前煎过,不一会儿汤就煮成了浅浅的乳白色,简直就像加了年奶一样。徐凡迫不及待的守在旁边,直愣愣的盯着锅里翻腾的鱼汤,其深情的眼神简直就像是注视着自己的爱人。
大概煮了半个小时,空气里已经弥漫了鱼汤和花椒融合的香味,徐凡又切了几根香菜,用树叶垫着把锅移到了一边,然后放入香菜。
奶白色的汤里隐约可见一条深灰色的鱼,汤面上飘着几颗青色的花椒,雪白的笋片上海搭着翠绿的香菜。装在古朴粗犷的陶罐子里,整道汤就算端上餐桌也是一道上得了台面的美味了。
徐凡迫不及待的夹了一点鱼,甘甜可口,不过没盐味。徐凡这才想起自己忘了放横咸木了。于是又细细的掰了一点放到里面,搅了搅再尝尝,呜呜,这简直就是最美的美味啊。
鱼汤甘甜的味道里有花椒淡淡的刺激的麻香味,笋子的鲜味散到了鱼汤里,而笋片有吸饱了鱼香,配上题为佳品香菜,徐凡吃得快泪流满面了。
就在徐凡幸福的吃着鱼肉的时候,克里斯被一种陌生的很好闻的味道弄醒了。他昨晚就口渴的厉害,现在不知怎么的,竟然隐隐有口水要顺着嘴角流出了,难道是中毒了?!
一边吃得开心的徐凡也发现这头巨狼醒了,他紧张的看着巨狼,发现对方流着口水盯着自己顿时一阵紧张。想了想,他小心的用陶碗(也就是那个裂开的陶罐)到了一些汤出来。刚刚醒过来的病人应该先喝点液体吧。
克里斯看徐凡用个奇怪的容器装了些液体谨慎的靠近自己,不由的觉得有些纳闷。莫非自己的兽型真的很可怕吗!徐凡小心的把汤碗放到了巨狼面前,示意它喝,他寻思着,如果这狼喝饱了,就不会吃自己了。看这狼长的挺聪明,说不定可以驯服了,在这陌生的森林里多个伴总会好些。