第三十章 番茄熟了
他这样倒叫严君有些不好意思,“不用这么麻烦,只不过裂了几道口子,我平时注意一点就行了。”
田易不认同的挑了挑眉:“严兄,这皴裂就是我们做惯了活计的也会生也要治,你哪能这样不放在心上?再说何来麻不麻烦,即便你没生皴裂,手药也是年年都要制的。”
有种自作多情了的感觉……严君不自在地嗯了一下再没吭声。
正好五婶在,要着手准备制手药和面脂的材料因而更方便些。这些材料分开来说零零碎碎,积到一处也有好些。除了猪胰子、青蒿叶和酒,还有夏季留下来的白桃仁十五枚,少许丁香、藿香和甘松香,加上十颗橘核。五婶带着三妮同田七一道翻箱倒柜的工夫,田易将严君拉到一边,“要等手药制好也得明儿才能用,先找别的法子弄一下,免得加重了。”
“别的法子?”
“嗯,应急的法子。”说是应急,做起来并不真那么简单。先要拿梨子炖熟,又烧了糠汤,叫严君先拿那糠汤把手细细地洗了,还必须每根指尖都要极认真的洗上好一会,田易才将那热乎乎的梨子挤出汁液来,涂在那些皴裂上。
熟的梨汁免不了有些粘腻,可擦在指头上,干燥不适的感觉确实有了缓解。严君慢慢低下头,看向田易的侧面,不知是不是因为火生的太旺,田易鬓角边沾着几点汗珠,却忽然未觉,嘴唇抿出认真的一条线。
他下意识的抬起手,想要给田易把汗擦了,手伸到一半却记起这只手上满是梨汁,田易又在此时恰好抬起头。严君匆匆把手放下,就对上田易不明所以的眼神,“严兄?擦了这个可是有什么不适?”
“没有。”严君连忙摇头,心里寻思着朋友之间互相擦个汗不算什么大事吧,为什么他会莫名有些心虚?
又坐了一会,五叔虎子同成伯去把剩下一点收尾的活给做完了。随着雪花纷纷扬扬飘落下来,院子里的地上,树梢枝头,成片的篱笆,更远处的田间地头,还有再远一些的山坡俱都被覆上了一层银白。
“下雪了好啊,下雪了好啊……”盘算着今年落了几场雪,五叔乐得合不拢嘴。要知雪水与普通的水结构不同,有益健康之余,还能蓄水抗旱、防寒保温、消灭虫卵等等。当然五叔解释不了这些,他只知道,家里的牲畜用雪水拌了饲料喂长得更快更壮,地里的庄稼长得会比没雪时好得多。
“要做手药,现在就开始吧,赶在天黑前弄好。”成伯看看天色道。幸亏是雪天,本来稍嫌阴沉的天被雪把光一反射,要开朗许多。
严君只得在一旁干看着,倒不是他不想帮忙,而是手上又被涂了一遍未用完的梨汁,大张着十指动弹不得。
他见田易先拿了猪胰子一个,将上边的油脂都去了,混上些青蒿叶子,再浸到酒里。泡一会倒在碗中,使劲捣。捣到摸着那汁液有些滑不溜手,才算捣好了。接着田易再把那白桃仁的皮剥了,研成碎末,同样拿酒拌上,又拿丝绵裹了将汁全绞出来。最后是拿丝绵包了备好的丁香、藿香和甘松香,放上打碎的橘核,把前面两个碗的东西混了,再装到瓶子里,算是初步完成。
虽说里面有桃仁,有橘核,还有那香气很是浓烈的甘松香,可制成后的味道反倒清淡下来,闻着一点也不腻人。
接着五婶做面脂则用的是温酒,浸了丁香跟藿香在火上煎,要煎到汤开上好几次,再也没有沸出的泡沫才换小火。这时又加进胡麻油和牛脂,继续煎着,待到水没了,拿丝绵罩在瓶口滤了残渣,也放在瓶子里等凝结。