第72章

尚希把切好的红薯块塞了进去,然后推着石磨上的木杆,慢慢的看着红薯被搅碎,流进事先放好的盆子里。

“这是什么?”虽然不想打击尚希,但卓安真的对这淡黄色的糊糊没兴趣。

尚希没停手中的动作,“我在弄淀粉。”尚希知道红薯里的淀粉丰富,但至于怎么弄出来,他也只能凭着感觉来。

幸而,他的感觉没出什么大的偏差,在过滤完渣滓,用清水不断的漂洗沉淀以后,尚希很是高兴的发现盆子里面已经分成了两个层面,下面一层沉淀的白色物质就是自己想要的了。

把上层的水倒掉,尚希把淀粉装进一个小瓷盆里,然后往里面倒了些温水搅拌。锅里放好水,把瓷盆放进去,水面不高于瓷盆,然后盖好锅盖慢慢的煮着。

等他把瓷盆再次的从锅里拿出来以后,里面的东西都变成了半透明的样子。放凉了以后,把盆里的东西倒出来,刚刚好是一个半圆状的有些像果冻一样的东西。

卓安来了兴致,忍不住伸手戳了戳,“这是什么?”

“嘿嘿,独家手艺——尚氏凉粉是也。”尚希拿着刀在上面比比划划,然后小心的切成小块。只不过,这到底是他山寨来的,那凉粉并没有外卖的那种弹韧的感觉,反而被他弄碎了不少。

尚希也不在意,在锅里化开一小勺猪油,然后把切好的小块放在里面慢慢的煎。煎到两面微黄以后,盛出来拌上捣好的蒜泥还有韭菜花,然后递给了卓安,書香門第“尝尝吧,这你以前没吃过吧,可惜了,如果有麻酱的话味道会更好的。”

卓安夹起一块放进嘴里,又烫又辣还带着一股子特殊的香味,吃了没几块,额头上就渗出了一层汗。

“哈,这个吃起来倒是痛快。”卓安很快的把尚希给他的那份吃完,感觉身体从内到外的冒着热气。

“必须的,也不看看是谁做的。”尚希毫不谦虚,也给自己盛了一份。虽然味道变了,但是那口感还真是让人怀念啊。

卓安看着尚希那骄傲的样子,心里一动。“这么一说,我倒是想起一个人来。”看到尚希有些好奇的眼神,卓安继续道,お稥“我有一个姐姐,从小受尽宠爱,然后在十八岁那年嫁给了武状元,夫妻二人恩爱异常。说也奇怪,我那姐姐以前是真正的十指不沾阳春水的,可她居然能耐下心来每日在厨房里研究新的菜式,而第一个品尝的,就是她的夫君。”

尚希莫名其妙的撇了卓安一眼,不知道这二者有什么关系,心里反而有些同情那个武状元。为新手试菜,那得需要多大的勇气和多么坚强的胃啊。

卓安扯出一个不怀好意的笑,尚希心里一凛,还没来得及反应,就听卓安又道,“你不觉得,我们现在很像多年相濡以沫的夫妻吗?”

五雷轰顶的感觉尚希是知道了。什么是天雷滚滚?卓安的话就是啊!