人们盼着过年、盼着团圆,年在他们的心中有着不一样的情怀。
每天的新闻里播放的都是各地雪灾和春运的状况,并不是太好的消息。
那天他们搭不上飞机就回来了,机场那边的航班到现在都没有恢复,还真的就不知道什么时候飞机才能起飞了。
在人们的焦躁中,这一年的新年还是到来了。
今年的年早,一月底就是年了,腊月二十九就是除夕。
他们今年过年也无法回去和姥爷过年,就连电话都打不通回去,想到有小李他们家那边会帮忙照看点他姥爷,林凛又让自己安下心来。现在就是着急也没有用,就是他现在开着车子回去要是路上出了点什么事才是糟糕的,他也不敢冒这个险,不如静下心来耐心地等待,相信姥爷在老家也不会有什么事的。
旧年尾新年头,除夕是旧的一年和新的一年相接的一天,这一天就被大家称为新年了,是一家人团聚的日子,听说机场和火车站那边还滞留了很多人在那里。
早上起来外面都还在下雪,外面白茫茫的一片,他们在屋子里并不会觉得寒冷。
“浩浩你知道今天是除夕,咱们要过年了吗?”去年过年他把林小浩送回了老家,他自己后来忙倒是没有回去,林凜本是计划今年再忙怎么地也要空出时间出来回家过年,没想到今年也没能回去。
早上起来他们和面做肉饼,昨天他答应了林小浩做馅饼,所以今天一早起来林凛就开始剁肉拌馅,然后现在和了面就可以做肉饼了。
林小浩小手帮哥哥捏着面团,然后问哥哥,“哥哥,我们不回去跟姥爷过年吗?”
“嗯,咱们暂时还回不去。天气不好,飞机还飞不了,所以咱们今年在
这边过,等年后看看天气好了咱们再回去看看姥爷。”揉好的面切成一块块,林凜手上熟练地摊开面皮子,往中间放肉馅,看了一眼站在他身边的小孩,教他怎么捏口子。
他们的第一个饼子做好了。
碟子上的肉饼一个个地添多,到最后满满的一盘子,等到全部的面团都做好,盘子里的肉馅也没用了。
棒极了,刚刚好!
“好了,等哥哥用油煎一下就可以了。”林凜开了炉子的火,用手试了下锅的温度,把油倒了下去,然后再把做好的肉饼子一个个地放下去煎,小心地翻着不让焦了。