后面李弼年还跟白楠青大概地说了一下他们饭馆的事情，约了明天的时间带他过去看看。

“好的好的。”白楠青笑地露出一口好牙，这性子和脾气暴躁的白老师傅的是完全相反。

白老师傅是个不好说话的，白小师傅就是个脾气太好太容易说话的。换成那个名师出的高徒那里起码也得摆一下架子吧，他则完全没有，还巴不得把自己送上去给别人用。

至于林凛拜师的事情没成，白老师傅却是答应了教他，虽然是没有师徒的名义，可老白师傅也是作为他的老师。

“那我就先走了，你什么时候要回去给我个电话，我过来接你。”李弼年还有事情要去忙，他就要先走了，把林凜留在这里跟白老师傅学东西，在走之前他跟林凛说道。

也跟白楠青说明早过来接他过去饭馆，白楠青说不用，他这里过去很近，自己骑自行车过去就行了，李弼年还是坚持说过来接他。

“我也不知道什么时候回去，我这里忙完了我就自己回去吧，不用麻烦

你跑来跑去的。”林凛也对李弼年说道，觉得太麻烦他跑来跑去的了。

“那行吧0”李弼年同白楠青约了明天来接他去饭馆，尽管白楠青说不用，他可以自己过去，不过他还是很坚持。别人没有架子不在意这些，李弼年倒是不能做地太失礼，给予白小师傅足够的尊重。

对此白老师傅的面子上过去了，心里也舒坦了，心想这小子是个会做事的。

李弼年就先走了，林凛留了下来。

屋子里开了暖气，他们在屋子里喝着茶，听着白老师傅给他上课。林凜负责泡茶，注意到白老师傅那里没茶水了就给添，他这一手泡茶的手艺连挑剔的白老师傅都挑不出半分的毛病来。

“这好的厨子啊，首先都要有一双毒辣的眼睛，懂得怎么挑选食材，食材是一道菜里最重要的东西。如果说味道是一道菜的灵魂，那食材就是一道菜的根骨。”白老师傅当了一辈子的厨师，他当年那是几岁就跟的师傅开始学艺了。

他们那一代人拜师学艺也没现在这么简单，好多大师傅的手艺都是只传子孙不传外人的，子孙里面还只传男娃不传女娃，不像是现在这样，没有拜师他就给传授教业了。

就是这最基本的食材，就是一门极大的学问。

林凜听老爷子讲地入迷，有很多的东西他自己其实都有接触过，但是并没有说有一位老厨师的一双眼睛那么地精明、看地那么透彻。他们很多人都会觉得差不多就可以了，食材嘛，首要就是新鲜不是，哪里会考虑到出处。