“不麻烦。”周世海伸手去把林小浩拉开,哄着小孩来玩,免得小孩别妨碍他哥做饭,那可是他们晚上的晚餐。
“你陪浩浩玩一会,我们很快就有饭吃了。”林凛没空陪小孩,这孩子一高兴了就喜欢缠着他。
第114章 二更
拧开炉子的火,等锅的水烘干没了水才倒油下去,油才不会溅地起来。
林凛伸手去试了试油温,然后是下红糖和酱油下去,翻炒到糖起了泡,“应该可以了?”他看了看。
放入葱段料酒姜汁下去,一炒香味就出来了。
旁边的两个人跑来脖子伸地长长的,林凛不得不出声赶人走,“你们两个走远一点,免得一会油溅到你们身上去。”
闻言周世海拉着小的退后了一步,两个人盯着锅看的姿势不变,脸上的表情神同步。
林凜看地又是好笑,把切好的五花肉放下去,不断地翻炒,很快地香味就出来了。然后是下水下香料,大火烧沸了还要小火收汁,“再等等,等汁全部都收进去就可以了。”林凛对望着锅里的肉口水都要流出来的一大一小说道。
那边让锅里的肉在小火炖着收汁,林凛还要去清洗大肠,大肠要清洗地干干净净才没有味道,先用清水冲洗干净了,还要往里面下了生粉和料酒去抓干净。
尖椒切了一会炒大肠用,尖椒都是他自己的空间里种出来的,味道简直是不要太好。
冬日的太阳落了山,天色很快地就沉了下来,外头的风越来越大了,风从街头灌到街尾,街上的行人也渐渐地少了。
小店里的灯点亮了起来,锅里的肉盖着盖子在煮,香味四溢,整个屋子里都是红烧肉的味道。
“你们两个的肚子饿了吧,先喝个汤,红烧肉很快就好了。”炉子上的汤炖好了,林凛先舀了汤上来,先喝点汤暖暖胃。汤里的萝卜又鲜又甜,浓白的汤味道特别地好。
小孩拿着勺子舀着大块的萝卜往嘴里送,一块萝卜两三口,一碗汤很快就见底了,然后把小碗一推,说道,“还要。”
“浩浩别喝太多汤,一会你肚子装不下肉。你们坐着,我去看看肉可以了没有。”一碗汤喝进去整个人的身子都是暖暖的,大冬天里也不觉得冷了,林凜手上给小孩再装了半碗汤,不给吃太多,免得喝汤喝饱了一会吃不进去饭了。
锅里的汁全部都收进了肉里,肉就更香了,林凜掀开盖子,试了味道刚好。