“娘你得听我吩咐。”让玲珑亲手做是不可能的,这辈子都不可能的。“我说咋做你咋做。”
王氏被他那一本正经的小模样逗乐了:“成!你说!你咋说娘咋做,都听你的!”
玲珑点点头,很满意:“首先先切好细葱姜丝,大姐烧火二姐切丝,娘你把用刀从鱼侧开始片,要顺骨切,再把鱼用面糊抹上一层。”
一听说要用面,王氏顿时犹豫起来,玲珑立刻扁着嘴作势要哭,她就顾不得其他,全听他的了。
大大小小几个女人被他支使的团团转,慢慢地,除了白面,还要用上酱油、糖、料酒,鱼身抹了面糊不够,还要做一碗水淀粉制成糖醋汁……王氏心疼的不行,这吃条鱼哪来这么大讲究!还用了个鸡蛋打在面糊里!
哎哟……别说王氏了,姐姐们也心疼,可照玲珑说的做出来的鱼,那叫一个香,颜色透亮好看,闻着就让人肚子里的馋虫开始叫了!王氏又蒸了一锅糙米饭,狠狠心放了白米,等柳老汉跟三妞四妞回来,望着桌上饭菜,惊呆了。
一条鱼被一家人分食的干干净净,玲珑破天荒吃了一整碗饭,看得王氏险些喜极而泣!小儿子最不爱吃饭,刚出生时多胖乎啊!瞅现在给瘦的!这样一想,用了那么多调料还花了个鸡蛋跟白面在里头,就不是那么让王氏心疼了。
就连剩下的酱汁,也可以用米饭底部的锅巴放进去泡了吃,五朵金花吃完饭都忍不住咂嘴回味儿,就连柳老汉也有些意犹未尽。
但照这样吃,哪里吃得起?
柳老汉就寻思着,要不上镇上把这鱼给卖几条,留两条搁家吃就成了。
第二天他起了个大早就背着背篓进城,中午过后才回来,喜气洋洋地从背篓里取出一些吃食,一大包麻花,几斤猪肉还有半匹布。
“这回真是赶上了!镇上胡员外家里说是宴客,买不到好鱼,整个市场上就属咱家鱼最大最活!管家叫我给送上门,不仅得了卖鱼的钱,还给了赏银!加在一起足足有一两了!”
王氏一听,也喜笑颜开,四条大鱼卖出一两银子,这简直就是天价!怨不得人家说胡员外家境殷实不差钱呢!
柳老汉忍着心疼买了东西,麻花是给儿子当零嘴的,猪肉是全家一起吃的,布则是扯给家里女人的,新衣服肯定不够,但做个小衣肯定成。之前婆娘跟他说过几回,闺女们都大了,需要点好布料,这年头男女之防甚严,即便是父女也不怎么亲近,柳老汉虽然疼儿子,却也没把闺女不当人。
这半匹布是他去人家铺子里,花了极少的价钱买的,说是受过潮,有些发霉,但布料本身是好的,只是有了瑕疵后,有钱人家嫌弃不爱要,穷人又买不起,高不成低不就的,柳老汉跟着扯了会皮,花了一百个大钱给拿下了。
王氏喜不自胜,玲珑抽了根麻花咬一口,唔……比起他曾经吃过的宫廷麻花差得不是一星半点,咬一口全是面渣,甜的腻味,称不上好吃。