包间里有茶壶茶叶一应俱全，沈听澜前两日才学过泡茶，此时就中规中矩地沏好一壶端上桌，将茶水小心翼翼地注入到玻璃杯中，不漏出一丁点儿茶水来。

“手势是没问题了，但是你这头脑不够开窍。”经理皱着眉头教导他，“客人是来干什么的？”

沈听澜不解地望向他：“消费的？”

“对啊！所以你要懂得引导这群上帝多花点钱，”经理站起身，走到准备茶水的柜台前，拉开上头一个柜门儿，“看看，这么多品种，几百几千块一斤的都有，上面都标着价呢，你知道该怎么做了吧？”

沈听澜没伺候过人，但是被伺候的经验异常丰富，这时候就渐渐想起了以前曾听过的话：“先生您要喝红茶还是绿茶？”

经理一挑眉毛：“绿茶。”

沈听澜瞥了一眼最贵的绿茶，继续道：“那就给你沏一壶太平猴魁怎么样？这是我们这儿最好的茶，一般客人都爱喝这个。”

“哎，这就对了。”经理脸上终于露了笑，紧接着却又给他出难题，“那万一我不爱随大流呢？”

“那就这个，”沈听澜指着贵价茶里较为冷僻的都匀毛尖，“这可是行家才能品出它的好来。”

经理赞同地点头：“如果我还是不想要呢？”

“这……”沈听澜拉长了声音，没有下文了。

“其实这也简单，其实来这儿住店的客户大多外地人，你说高雅的，他们未必听得懂，”经理指点迷津道，“你呢，看到什么人说什么话就是了。如果是个爱喝酒的人，你就说那茶对肝好，爱抽烟的，你就说是对肺好，如果是女客人，你就说能排毒养颜，小孩的话就让点菜单上的鲜榨果汁，就说孩子都爱喝，喝了也不容易兴奋……”

沈听澜在后面听着，感觉这真是一家黑店。

跟在经理身后学了一两天的待客之道后，沈听澜正式上岗了。

他很快就适应了端茶倒水，暗示客人们点菜要茶，工作到第二周的时候，他工资还没发，但已经额外得了笔三百多块的奖金了。

三百多块原来在他眼里根本算不上钱，现在他也不是很放在心上，只不过这点奖金让他看到了一点好好生活下去的希望，所以他也挺高兴。