小白听得激动不已,偷笑着点点头。
白羊修文突然道:“从今日情况来看,相信牛驼峰所有的会馆和饥店都会感到非常恐慌,我想他们一定会找上门来的。”
生意本就有竞争,一般的情况下,能够将对手给挤死,应该是值得庆祝的,但是如今他们却为此感到担忧。
就是因为这太恐怖了一点,李奇的烹饪技巧加上酒,那就是在收割所有的会馆和饥店,人家瞬间失去了竞争力,有道是,物极必反,这其实是非常可怕的。
黑羊九珍听后,沉吟少许,突然看向李奇,问道:“李奇,你对此有什么看法?”
李奇笑道:“我觉得白羊大哥说得很有道理,这对于他们的冲击太大了一点,他们可能招架不住,就算我们要将竞争对手给挤垮,也不能这么快,不能这么猛,因为这会引起众怒的。因此,我认为我们得分三步走。”
黑羊九珍问道:“哪三步?”
李奇道:“首先,一定要稳住他们,等他们找来的时候,会长应该向他们保证,很快会给他们供应上酒,表示我们不会去垄断,这也非我们所愿,我们希望的是大家共同繁荣。同时,我们应该透露出那些新菜式的烹饪技巧给他们,让他们自己去琢磨,不过会长不用担心,哪怕一个世纪他们也追不上我们的。”
这话其实也是在跟黑羊九珍说,你们要学,我可以教你们,但是你们这一时半会肯定追不上,你只能安心的跟我合作。
又继续说道:“其次,明确自己,分化他们。我们交易会馆一定要走高端路线,因为我们的新菜式,量少价贵,没有钱的,是不可能来享受的,因此,牛驼峰的那些饥店其实跟我们并不冲突,也需要他们的存在,不是什么顾客都能够上我们交易会馆的。那么我们要明确的知道,那些客户是我们必须笼络的,由此我们就可以判定那些是我们的竞争对手,其实就是那些大会馆,我们必须得将这两者区分开来,不能让他们团结在一起,这也是我们为什么现在要稳住他们的原因。最后,当然是将竞争对手全部挤垮,肉就这么多,我们想多吃肉,那只能减少吃客,这是不可避免的,我们也必须这么做。”
黑羊九珍与白羊修文相觑一眼,额头上已经渗出汗来。
没道理!
真的没道理!
你菜做得好,可以说成是种族天赋,虽然也不太像,但是我们还可以自己骗自己,但是你做买卖也这么精明,还这么狠,这就没法解释了!
小白则是一脸崇拜的看着李奇,他可是第一回接触真正意义上的买卖,可不是说你需不需要的问题,而复杂的商业竞争。
李奇微微笑道:“当然,这只不过是我的一些想法,交易会馆还是会长的,一切还是由会长来决定。”