艾丽看着一副有话要说的乔纳特,抬手止住了还要滔滔不绝的玛莎,看向乔纳特、道:“看来你有着截然不同的想法,你的做法跟玛莎有所不同吗?””
“是的,小姐,请让我亲手处理一株甘露丝绒花球。”乔纳特瞥了玛莎一眼,十分自信的点头道。
在艾丽的注释下,玛莎不情不愿的拿了一株花球递了过来。
甘露丝绒花球就如它的学名一样,花朵呈球状,整朵花如同还未开放的花苞,看上去滚圆敦实,乔纳特让玛莎取来了一只装了清水的木碗和一把粗盐,将花球倒扣在碗中,随后将盐洒到了碗中。
不多时,几只指节大小,晶莹滚圆的虫子从花苞上唯一的一处开口里滚落了出来,若不是它们还在不住的蠕动,乍一眼看去几乎要被认为是花球里的果肉了。
玛莎被眼前的奇特景象吓到了,她惊呼了一声,后腿了数步。
一旁的艾丽新奇的看着碗中不断蠕动的半透明昆虫,倒是没有那么大的反应,毕竟,她从小接受完备的常识教育,一些基本的自然规律艾丽还是知道的,如果这花球真的跟玛莎说的一样甜蜜无比,没可能不吸引昆虫的觊觎。
想来,这些喜甜的昆虫,就是这种绒花的伴生昆虫了。
“”这些是蜜虫,”乔纳特在一旁开口解释道:“是甘露丝绒花球的伴生昆虫,它们会吃掉前来采蜜或者掠取甘露的其他昆虫,保护花朵底部珍贵的甘露,在食用甘露丝绒花球的时候,需要用盐水把它们从花球中挤出来,否则,它们濒死前会排出酸液,不但内里的甘露汁直接废掉,就连外面的花叶和根茎口感也会变差。”
“原来是这样。”艾丽合掌道:。她抬头看向乔纳特,毫不掩饰的赞许道:“很精彩的讲解,你在植物方面丰富的知识让我赞叹。”一番话说得乔纳特激动的涨红了脸,在他成为花匠的这二十余年人生里,从没有受到这样的礼遇,这让他激动的有些不能自已。
一侧的玛莎见状,面色有些发白。
作为一个乡下来的下等女仆,她的见识十分有限,此刻只觉得被乔纳特比了下去。
艾丽仿佛没有察觉到她的异样,亲昵的拍了拍她的手,语态随意的道:“好了,收起你的坏脾气跟乔纳特好好学一下,毕竟,在这座小岛上,还有很多我们没有见过的植株,”
她的口吻温和,劝导多过劝诫,与跟乔纳特说话时居高临下的语态截然不同,对两人的亲疏一看便知。
玛莎看着站在自己身边的小姐,又看了看依旧恭敬的站在她们面前的老乔纳特,她的面色逐渐好了起来,虽然老乔纳特很有用,但是她,玛莎贝蒂还是小姐最看重的人!
带着这样的认知,在接下来的时间里,玛莎不再抵触乔纳特的建议,在两人的协作下,两道全新的菜品出炉了。
“这是丝绒花球沙拉和甘露汁。”乔纳特看着端到艾丽面前的两份全新的食物,小心解释道。
艾丽低头看去,却见放到面前的是一碗清爽的拌菜和一小杯果汁一样的橙黄色汁液。
艾丽拿起餐叉,把眼前的沙拉翻动了一下,看到里面被煎制两面微焦的蜜虫和切成花瓣形状的丝绒花瓣,再配上几颗不知名的野菜,翻动间,蜜虫的肉香,丝绒花瓣的清甜香气再配上一点淡淡的酸味,让人口齿生津,食指大动。
这些蜜虫我全都煎熟了,我记得小姐不喜欢生食,这些花瓣和叶片,我也都清洗过,我们还加了磨碎的粗盐胡椒和野酸根,一侧玛莎补充道:我们刚刚尝过一点,味道很好。”
相较于寡言的乔纳特,玛莎说的内容要丰富许多,似乎是害怕艾丽不愿意尝试这道新菜。
不过,玛莎着实多虑了。
艾丽看着眼前清爽的沙拉,心底没有太多抗拒,在没有生病前,她也跟着家中的大人去过一些地方,西南地区流行的百虫宴也跟着尝试过,这道食材特殊的沙拉,在她眼里,不过是多了点东南亚风情罢了,吃起来没有任何心理负担。