第65章

大唐第一厨 浮云素 2594 字 2022-08-28

慧空和尚拿来的豆类,正是莫文远心心念念的绿豆!

……

绿豆是在北宋时从印度传入中国的,唐代时还没有绿豆,不过后世有学者在云南一带发现了绿豆存在的痕迹,证明此种豆类在两千年前或许存在于中国,却没被人所知。

慧空和尚对绿豆的了解来源于天竺的僧人还有常去的西市天竺店铺。物以类聚,人以群分,跟莫文远呆久了总会主动或被动了解许多关于美食的知识,慧空和尚对吃食作法不感兴趣,但探知食物的药用价值,以及它们何时传入中国的前世今生,却很有趣味。

莫文远曾经想过,如果慧空和尚发挥他特有的谨小慎微、字字落实、究其根源的本领,并将这些特征用在学术研究上,怕是能把“考据党”这词提前成百上千年发明出来。

他将一袋绿豆展示在莫文远面前道:“前几日我一天竺的友人远到而来,随身携带此物,还用糖混豆子煮水给我们喝,我饮后发现其味甘甜,远胜黄豆煮水之味,便特意要了几粒豆子去天竺商铺询问,有店家卖了一袋豆子给我。”

盯着大小颗粒与现代别无二致的绿豆看,莫文远几乎要祭出星星眼了。

慧空看见莫文远表情道:“莫小郎君你知此豆如何吃?”

莫文远从善如流道:“知道知道,菩萨在梦中告知我。”

菩萨:呵呵呵。

慧空莞尔一笑,这理由他已经听过多遍了,相不相信目前存疑,谁叫菩萨每次都收下莫文远给的供奉,是个肉眼可见的真吃货。

“此物可以做何吃食?”

莫文远嘟嘟囔囔道:“可以做好多吃食。”比如说什么绿豆汤、绿豆糕、粉丝、绿豆饼、绿豆粥,等到冬天有冰了做绿豆雪糕绿豆冰沙也很妙,是非常非常棒的食材。

“不知我可有口福?”

“当然!”

……

仅靠慧空买的绿豆是不够的,所以等有空闲时间后,莫文远带着中黑羊一同到西市晃荡,企图收到更多的绿豆。

绿豆恐是天竺较为常见的豆类,凡是见到的天竺商人都露出了恍然大悟的表情,随即却摇摇头告诉莫文远他们的店里没有卖,最多就有点自家吃的。

“此物价低,比糖还低,与黄豆价格相仿。”黄豆几乎是最不值钱的玩意儿了,他们何必千里迢迢把绿豆弄到长安来卖,利润实在是低。

转完了所有的店铺,他也只收了五大袋,还包括把商人自己留吃的绿豆也买回来了,他只能寄希望于中黑羊能够找到绿豆。

然而无所不能的中黑羊也郁闷了,他的鼻孔上悬挂着忧郁的鼻涕泡泡,咩咩咩的声音也不是很有底气。

天竺啊,我不能随意前往。

莫文远这才知道神仙之间心照不宣的规定,像是西天取经只能由唐三藏亲去携带经书回来一样,便是神通广大的饕餮也只能碍于规矩在中国的领土上四窜,高丽之类的附属国倒是可以光顾,然天竺实在不算是附属国。

莫文远道:“所以你们不能出国?”

中黑羊咩咩咩咩咩道:可以是可以,但我们得亲自前往,脚踏实地。

神行千里、一个跟头翻十万八千里的神通当然是不能用的,他只能迈着小羊腿一步一步朝前方走,考虑到中黑羊全力奔跑的速度,他依旧比骑马推车行驶在路上的商人们效率更高。

莫文远道:“那国内是否有绿豆?”

很可惜,中黑羊给了他否定的答案,若想找绿豆只有两种方法,一是找商人进口,二则是自己种。

种植绿豆的最好时间是五月底到七月初,换算成农历最早也要到四月上下,莫文远花了很短的时间考虑获得绿豆的方法,他准备双管齐下,走进口种植并行的两条路。

先找到熟悉的天竺商人尽可能地收购绿豆,一部分用来做相关的吃食,一部分则为了明年的耕种提前做准备。

他们家是有大片田地的,一部分是先代遗泽,还有一部分则是圣人作为奖赏赐给莫文远的,这年头赐田地比赐油粮米面银钱方便多了,漫山遍野都是没有开坑的荒地,只要派吏员丈量之后就可以赐给他。

帮莫文远收绿豆的商人就是当年买给他蔗糖的商人,他一方面通知商队下次来长安时要带大量绿豆,已经找到了买家,一方面则是练习自己在其他城市谋生的老乡,看他们手上有没有自己吃的或者多余的绿豆,莫文远是大主顾,在长安城更是知名人物,与他交好有百利而无一害。