第40章

大唐第一厨 浮云素 2152 字 2022-08-28

非常让人省心。

莫文远接到“圣旨”进入厨房,还没做几道菜竟听见了莫小狗的脚步声。家里一共就几人住着,他的脚步比赵二娘重,步子跨得也大。再听,赵二娘竟然跟在他身后同来。

他很奇怪,往日两人要等他把早餐做完才能就着香气起床,今日怎么起得如此之早?

“大郎大郎,我等昨晚做梦,看见菩萨了。”才进门,莫小狗话中内容就让他一惊,菩萨托梦?

“他言座下神兽投入凡间,要我等代为照料,又说那神兽是小黑羊模样,不会是我们昨日吃的吧?”莫小狗非常惶恐,那他罪过可就大了!

“不不不不不,不是,菩萨说的神仙正在我房中,他踏月前来,从九天上下凡耗费不少法力,正腹中空空,饥饿不已,我便来给他做些吃食。”和和尚呆久了,莫文远的忽悠水平也是大幅度提高,各种段子信手拈来。

他感叹菩萨不愧是菩萨,想得真周到,竟然连家里人都给托梦了,他就省了编造理由的过程。

赵二娘道:“可否观神兽?”

莫文远道:“就在我房间内,等我将吃食做完把他牵出房间,你们便能看见了。”

莫小狗大惊:“这、这如何使得?!”

想到昨日小黑羊将脑袋埋在食盆中欢快吃饭的画面,莫文远便没了敬畏之心,他道:“怎么使不得了?”

……

小黑羊初到家中就受到了上宾待遇,若不是莫文远拦着,他又真的没有圣人坐骑之气派,莫小狗他们说不定就要俯身跪拜了。

用完早餐后,小羊就在院落里到处溜达,似在打量自己的领地。

莫文远没时间招呼他,只要想到菩萨梦中最后的幽幽叹息,他就坐如针毡,度秒如年,恨不得快点做出一桌供奉给菩萨。嘿,假用其名多年,却没有给对方好处,仔细想想,他觉得自己不厚道极了!此次定要使出浑身解数,做出让菩萨满意的吃食。

唐代的僧人便不吃荤,想来菩萨也是不沾荤腥的,他便按照佛门的标准准备供奉。小黑羊兜兜转转跑道莫文远身边“咩咩咩咩咩”。

你准备做何吃食?

莫文远也不多解释,只道:“是给菩萨的供奉。”他心道依两人关系,他对菩萨口味应有了解便道,“你可知菩萨喜食何物?”

小黑羊用鼻子喷气:给菩萨的供奉?他辟谷多年,便是给他屁都是香的,随便做什么都行。

听他话莫文远就知道派不上用场了,只能自己琢磨,杏仁豆腐、烤麸还有常见豆腐菜是要上的,除此之外他再揉面做些饼,但除了这些还要做别的,只有特别的吃食方才表现他的诚心。

嗯,菩萨菩萨菩萨菩萨菩萨……

佛门佛门佛门佛门佛门……

他手持菜刀,看似笨重的刀在他手上上下翻飞,莫文远思想放空,眼中无焦距,刀不断抛接,精准地落在他手心中。忽然,他仿佛看见了《石碣文》的水浒众人,脑中闪现出天才的火花。既然是上供给菩萨,还有何菜比佛跳墙更好?

佛跳墙,又名满坛香,现代大小酒楼只要是上点档次的就能看见此菜的影子,莫文远还记得自己当年考试的内容,什么“佛跳墙富含营养,可促进发育,能够美容、补充胶原蛋白、延缓衰老、增强免疫力,是老少皆宜的滋补品”。

都能上课本了,此菜的重量不言而喻。

关于佛跳墙的名字还有一小传说,此菜是清道光年间研制出的,在当地很有盛名,某次文人墨客点了这道菜,掀开盖子,香气四溢,有文人心醉神迷吟诗道:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”。

为了吃它,连禅都不修了,味道有多好可想而知。

不过莫文远自然不会找死将荤菜供奉到菩萨面前的。佛跳墙流传至今,其做法千千万万,根据地域不同,当地人的口味不同,乃至蔬菜种类不同,食材常做调动,莫文远曾经就看过用素菜做佛跳墙的例子。

按理来说,佛跳墙要的就是荤香,素菜做便会失其精髓,但世上既然有了“素肉”,怎么就没有素佛跳墙了?

他摩拳擦掌,意图充分发挥素菜的鲜美,令其绽放出不输荤菜的迷人香气!

……

菩萨常以化身在人间界行走,对长安内发生何事了如指掌。为了处理好饕餮的去处,他不仅给莫文远家人托梦,还连并大兴善寺内的住持一起托梦了,言明神兽受莫小郎君厨道天赋的吸引,要在他左右守护。

住持闻言,心道莫小郎君真是佛子中的佛子,连神兽都愿意伴随身旁,实乃不凡。