锅里烧热，放入油，等油烧到微微开始冒烟，放入葱姜蒜以及豆瓣酱等开始翻炒，不到片刻厨房里就充满了调料的香味，唐庆一边咽着口水，一边将清洗干净的田螺倒入锅中，继续大火翻炒。

香味儿不停的飘散出来，不过一会儿将整个宅子都给填满，孩子们闻着味儿跑向厨房。不停的吞咽着口水，实在是太香了，光闻着这味嘴里的口水都止不住，不知道吃到嘴里该多好吃啊，大家不禁期待起来。

就连一向冷静沉着的宋承运也被这味道给吸引，看书都看不下去，也跟着跑到厨房外面，翘首以盼。

而唐庆更加，他昨晚都想了一晚上，今天准备起来可是打了十二分的精神，要是做不好吃，他都对不起自己的手艺。

“兰儿，田螺不好吃，待会儿就都留给我们吃吧。”周山一边吞着口水，一边调侃道。昨天他们还在哀嚎这玩意儿能吃吗，现在他恨不得全部抢过来，只给他一人吃。

张兰对周山翻了个白眼，哪有这样做舅舅的，不都是要让着侄女的吗，怎么还反过来跟侄女抢东西，不过现在她被香味馋的口水不止，也不愿跟周山多费口舌。

第81章 已改正

“你们就都别在外面光看着，去帮忙找些竹签来，待会有用。”唐庆也被越炒越香的香味诱惑得不行，一大早起来还未吃饭，再闻到这香味，连肚子都忍不住出来应景叫两声。

屋外的孩子们听到吩咐，用衣袖擦擦快要流出来的口水，不约而同的去找竹签，之前烤烧烤的时候，还留着不少，就是不记得放在哪儿了。

感觉差不多了，唐庆用小火收了收汁，再放入些调料，撒上葱段，翻炒几下，就起锅。一股股浓浓的属于田螺的香味迸发出来。

“咕噜～～”

找到竹签的孩子们正好过来，闻到这诱人的香味，又忍不住咽咽口水。真的好想吃，盯着唐庆手里端着的木盆，目不转睛。

“你们几个，都洗漱过了吗？”闻风过来的周青，看到他们一副准备开吃的模样，佯怒道。

起来都还没洗漱，就匆匆忙忙的过来看唐庆炒田螺，刚才还跑去找竹签，手上沾着不少灰，不要为了吃，连最基本的清洁都忘了。

只有周青在他们都在咽口水的时候，不慌不乱的打水洗漱，反正田螺就不会跑，看着吃不着，还不如将自己清洁好。

几个小孩，你看我我看你，再看看脏兮兮的手，都灰溜溜的跑去洗簌去。

“都做好了，过来尝尝看。”唐庆将装满田螺的木盆往桌子上一放，招呼着周周青进来。昨天周青一脸的不愿意尝试，今天就他不信尝过后周青还忍得住？

“这怎么吃？”周青用筷子夹起一个田螺，准备往嘴里放，但是想想又不对，田螺壳这般硬，没吃几个牙齿就得作废。

唐庆心里暗暗发笑，这你就不会了吧，看我的，用手拿起一颗田螺，放在嘴边用力一吸，汤汁全部吮进嘴里，麻辣味、鲜味、以及葱姜蒜的香味全部杂糅在一起，冲击着味蕾跟大脑，说不出来的好吃。

吮过汤汁后，唐庆在用竹签挑出螺肉来，螺肉早已入味，而且又富有弹性，在嘴里咀嚼够味又有嚼劲，让人回味无穷，就连一向吃惯美食的唐庆也忍不住感叹：“真是美味。”

炒田螺的香味自然是不必说的，让人垂涎三尺，再看唐庆脸上享受的表情，周青再也忍不住，也学着唐庆的模样，先吮吸一口，再挑出螺肉来吃。

美味入嘴，周青的眼睛都半眯了起来，比唐庆的模样还要享受，他受孕胃口不佳，这田螺极其开胃，忍不住胃口大开。

唐庆看到周青的模样，就知道很符合他心意，也跟着高兴，看最爱的人满足的吃自己做的食物，就是最幸福的。

“我们也要吃。”洗簌完毕后的孩子，崩崩跳跳的来到田螺面前，也跟着有学有样吃起田螺来。

“好吃，太好吃了。”孩子们一个吸一个，根本就停不下来，像男孩子力气大一点就能将螺肉吸进嘴里，根本就用不上竹签，一手一个，那速度看得唐庆跟周青瞠目结舌。

好在唐庆就猜到会是这样，早就将田螺的内脏祛除，不然就他们这群饿死鬼的吃法，准肚子疼。

而吃田螺最文雅就属宋承运，他一个人拿着碟子装满一碟，在一旁的小桌上，一手田螺一手竹签，慢慢的啄，连声音都不曾有发出，果然文化人吃东西跟别人都不一样。

早上就在一阵吸田螺的声音中度过，洗过手都还能感觉到手上的香辣味，至于早饭早就飞到九霄云外，只有周青拿馒头垫垫肚，其他人光吃田螺就吃饱了。

在客厅里喝着茶消食，昨天在文学馆要的秀才们就赶到了，五十多人将客厅都给挤的满满当当，家里没有多余的板凳，就只能委屈他们先站着。

相互问礼后，唐庆也不拖延时间，直接切入主题：“你们现在的能力水平如何，我一概不知，不过为了考察你们，你决定让你们去工地上做记录，这个没有问题吧？”

唐庆要在这五十中再选出几个优秀的人，升为各部门主管，所以把他们都先遣派去工地，优者晋升，连一个井然有序的工地都打理不好，他如何放心将工厂交给他们管理。

“没有问题。”秀才们异口同声的回答道，来之前他们就去唐庆的工地观察过，如果连这点小事都做不好，枉称秀才。

“好了，这里是工厂招聘的名单，你们各自拿去分配，将他们的一些特长以及家庭情况打听清楚，并做好整理，要让人看起来一目了然。”唐庆见他们没有异议后，拿出之前招聘的名单放在桌上，让他们拿下去自行分配。