“恩，从名字上来讲，正是这个意思。说起来，它的制作也很简单。只要先将大米放在锅里干炒，至大米发黄带焦时起锅，用清水淘洗后滤去水份，再放入锅里加清水旺火煮沸，起锅自然冷却即成。”最为重要的是，苏晨曾经喝过几次，得知米茶水色淡黄，香气浓郁，滋味微甜不淡，略涩不苦，既可代替米饭，又具有饮茶解渴的作用，可称得上是夏季防暑降温之佳品，气候愈热，食之则愈爽。

如此说来，苏晨又想到了酸梅汤，这才是苏晨经常在夏日里喝过的饮品。那时候，苏晨单身一人，什么都需要自己做，所以就经常自己动手制作饮料之类的。

但事实上，苏晨经常做的却是糖水。说是糖水，其实就是冰糖配上各式的水果，然后放在一起煮沸制成的甜点，喝起来不仅甘甜可口，而且清热解燥。

但在这里，苏晨就有点担心，以前自己制作的材料在这恐怕难以找全，为难之际，索性走一步看一步，大不了直接做简单的，至于水果就简单了，到时候就让小西自己看着买吧，只要不是太难吃的就行！当然了，除了水果，也可以适当的放入红枣。

就在苏晨三人说的热火朝天之际，对面的掌柜也在谈话。

“掌柜的，今日干得不错！今后就这么干，务必要让他们没生意，客人跑光为止！”年轻男子下达着命令。此时，若是苏晨在的话，肯定会说，这个背影怎么会这么熟悉？

“那是肯定的，多亏了您的出谋划策，才有今天的局面，少爷那边还要您多多美言几句。”掌柜模样的中年男子却对着年轻男子卑躬屈膝，全然没有一丝骨气。

年轻男子听到这话，倒是没有丝毫不悦，似乎很享受他的阿谀奉承：“放心，只要你好好为少爷办事，好处不会少的。”

听了这话，掌柜的腰弯的更低了，嘴里不停的说着年轻男子爱听的好话，使得对方满脸笑容，好不得意。只是年轻男子没有注意到的是，掌柜的虽是在那奉承他，嘴角却充满了不屑，似有隐情。

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新的一天,新的开始。（距离江南离开已有5天）

这一天,所有人都起得很早，包括爱懒床的墨玉,也自觉的早起了。因为所有人都知道,今天是一个特殊的日子，预示着今后生意的难易程度。

******茶馆内******

按照既定的分工步骤，又去买菜的,又打扫卫生的，一群女人们当然是在厨房内开始准备小吃点心。幸亏苏晨昨天有先见之明,知道今日必定会很忙碌。早就让周敏将制作的方法记录了下来。此刻,只需要纸上记录的文字去做,万无一失。

又因为将方法记录下来，必定会涉及到一个保密的问题，苏晨苦思良久，对于人心实在是难以猜测，只能在厨房内安排放心的人，包括墨玉与柳月二人，周敏以及兰嫂子。王大嫂与江大嫂则被安排去管理早餐点的事宜了。

说干就干，大家伙儿起劲的干了起来，烧水烧汤，忙的不亦乐乎。

辰时刚至，镇上的人开始多了起来，一个个慢吞吞开始过来，经过了昨天那股子新鲜劲后，有一部分客人开始回到苏晨店内，毕竟对面除了昨天有点好奇心想要过去看看外，其他的与这里没有什么分别，吃东西嘛，总要讲究熟人熟地的。