“哦，可是给我带了什么好东西？”刘掌柜好奇道。

“一会你就知道了。”曹向南留了一个神秘的笑，直接地就往厨房进去。这一会过了中午人最多的时候，厨房里也没有那么地忙了，几位师傅见他来就知道有好东西，都围了过来。

这一会楼里不是那么地忙，一听说有新鲜的吃食，刘掌柜就往厨房里过来了。

洗了的米放进竹筒里，把切好的肉片放在上面，上锅就蒸。

“这是腊肠，用猪肉做成的，有辣的和不辣的两种味道，这个蒸饭吃炒着吃炖着吃都不错。”曹向南扫了一眼在一旁的刘掌柜，笑着说道，“最重要的是这里面放了调料，防虫子，虫子不会钻进去面面下卵，这个肉冬天吃上一整个冬天都没问题。若是存放好的话，可以存放的时间再久一些。”

他这话一出，刘掌柜的眼睛就亮了，问道，“可是真的？”

“我骗你干嘛？”嘴上在和刘掌柜说话，手上的活也没停下来，就连楼里的大厨都来给他打下手，把洗好的菜端过来给他，曹向南接过菜。

边上的几位师傅都不时地点头，他们还是第一次见到肉还能做成这样。

用腊肠炒了一个菜，另外地还做了一个炖菜，把切成片的腊肠铺在上面，曹向南一边做还不忘记一边给边上的师傅说怎么处理这些腊肉，其实都是非常地简单的，他这么说一遍，几位师傅基本上就能记住了。

这里面最重要的还是他做出的腊肉，这个才是主要的原料，把腊肉做好了，怎么吃都好吃。突然地想起来，曹向南说道，“楼里不是还有一个砂锅河粉，这个腊肠也可以铺在那上面，就像是这样铺一层。”

刘掌柜点头，他站在这里就能闻到香味了。

冬天天寒地冻的，外面也少有贩子还会杀猪摆摊卖肉，楼里到时候都是提前先让人杀了几头猪把肉存起来，可以吃上一整个冬天。若是有了这个味道特别的肉，这个肉的味道闻着可是要比他们直接地抹了盐存起来的肉要好太多了。

这么一想，这可是个大生意啊。

手上炒个菜非常地快，灶里放进两把柴火，火一大，大锅里的菜就起来了。那边炖的菜也起锅了，掀开的盖子，已经成了。只剩下在锅里蒸的饭，想来还要一会。

“走，我们楼上谈去。”见这边好了，刘掌柜摆手让曹向南跟着他上楼去。

两个人进了包厢没多久，竹筒饭就送上来了。

“……今日还赶着时间回去，等明日我再把菜方子写好给你送过来。”关起的门没多久就打开了，赶着时间回去，把腊肉的事情谈好，曹向南也没时间留在这里同刘掌柜喝茶。