“嗯嗯，芝兰，谢谢你。”曹青竹说道。

后面还真的是应证了曹芝兰说的那样，半只猪那个瘦小的哥儿一只手就能轻松地拎起来。曹芝兰的刀工是学到了他阿爹的七分，一只刀在他的手上灵活灵现的，切出的肉条条条大小均匀，就跟用尺子量过似的。

“先把这些肉的皮切出来，嗯，对，把皮分出来。”

“用草绳从这里穿过。”

“你在这些肉上面抹上盐，像我这样，不要太多也不太太少，抹均匀了。”

这些步骤要一步一步地来，适合做腊肉的就先切出来做腊肉，做腊肠的做腊肠，曹向南指挥着大家干活，每两人负责一部分，一只猪一点一点地分离减少。

前面这些事情教给别人做没问题，后面的腌制拌料还是要他自己来。这些香料都磨成了粉末，看不出原状，曹向南也不担心谁学了去了，这些用料上不把握好，是难以做出一样的东西的。

米酒的用处也很多，腌制肉就少不得用上米酒，掩去肉的那股味道，还好他先前就熬出了米酒。现在家里每日都会熬酒，熬出的酒封坛子里，一品斋那里下的单子不少，到时候一起送过去那边。

腊肠腊肉曹向南打算做几种口味的，这样也能满足喜欢吃不容口味的人的需要，这些东西做出来也不是自家人吃，后面还要拿出去卖的。

这么一忙碌就半天过去了。

“午饭做好了，大家停一停过来吃饭了啊。”那边的饭做好了，孙白莲过来喊大伙去吃饭“好，大家收一收手上的东西，我们先去过去吃午饭。”曹向南喊道。

“阿姆。”孙白莲见到他阿姆，蹭了过来，他问道，“累了吧。”

“还好，这点活，哪会累了。”孙阿姆如今对这个哥儿态度也缓和了许多，他也常听他夫郎说起他哥儿嫁的汉子，说来三个哥儿嫁的汉子，曹刚还是最有本事的，盖了青砖大瓦房不说，还是他们曹家村的村长。

他家夫郎说地也对，自家哥儿嫁地好，夫郎也疼的，也是好的了。旁的人也不知多少人在羡慕着他。有些事情能放下的，就放下，心里也轻松许多。

收拾了这边，锁上院子的大门，大家就一起过去那边吃午饭了。

午饭吃地也简单，有粥有河粉，有粗粮米面做成的窝窝头，桌上还炒了菜和肉，炒了一大盆的鸡蛋，一一地摆在桌，每一份的量都足。家里每日都有十几个孩子在他这里吃午饭，要考虑到小孩的口味，再加上今日大家来做工，也比平日添加了几个大人。

饭桌是拼接的，人多了就再往后面把桌子接长了，大家都能坐下来吃个饭。