他之所以先前没有跟刘掌柜说这个,一来是他最近这段时间每隔一段时间就会在这里推出一个新菜,先是一样一样地来,二来是这么大的变动也不是一个刘掌柜就能说了算,还有一点是,刘掌柜能给他的毕竟也有限。
但是如果这个人换成一品斋的大东家的话,那就是不同的了。
这也是昨天从一品斋回去后,想了半天做出的决定,既然碰上了,曹向南就决定和这一位大东家谈一笔大生意。他也不怕对方亏了他,这些点心什么的少说也有几十个,除非后面的一些他不想要了。
方梓烨听到这个点子也是眼前一亮,连说了好几个好,说道,“好,好,你这个点子实在是太好了。”
“到时候再另外请人做一批小炉子,可以一边吃着点心一边煮茶。这些小蒸笼都换成怎么大点的。”曹向南比了一个大小,继续说道,“一早就先让师傅把点心都做好,往大厅里一摆,喜欢吃什么的过来点,荤素各样分类的碟子不同,到时候结账的按照不同的碟子收钱。”
这样也就方便了许多,不怕搞混乱。
方梓烨不住地点头,一听这个主意就知道是个好的,而且重在点子新鲜,这些吃食走遍整个凤朝都没有的。若是能在他一品斋开设的话,那一个月收入的银子将是不可估计的,这样他的心里一动。
对上对方清明发亮的眼睛,对方在跟他说话的时候眼睛一亮一亮的,脸上也是大大的笑容。不同于其他对着他的人,对他恭敬,不敢与他多言,但是这些曹向南这里都是不一样的,这让他感觉在与好友聊天。
这么一个好点子,方梓烨在心里评估,他给对方多少的报酬才不算是低。等听完了他的话,方梓烨开口说道,“你的这些点子给了我,我昨日也说了不会亏待于你,还要谢谢你愿意相信我。这样吧,以后在一品斋早茶的收入,算一成与你,以后你有什么新鲜的点心推出来,我也不另外算钱给你了,也是算到这一成里面。若是你想一次性就拿完的话,我这里一次性算五百两给你。”
“那就先谢过大东家了,我选择第一种算法,以后有什么新的点心出来,我就把菜方子给刘掌柜,再让刘掌柜让人送过去给你。”曹向南也是个聪明的,细水长流,也总过一次性就把钱拿完了,这样他以后只要在一品斋推出新鲜的茶点,他都能从这里面拿到钱。
他现在算是入股了一品斋了,这可是难得的机会。一品斋这么多分店,别听着五百两的银子多,这样只要一品斋的店不倒,对方也是个诚信的,他也不怕没钱拿。
一个早上两个人都在包厢里面谈这个早茶,而后方梓烨请了方掌柜和刘掌柜过来,和他立了字据,按了手印,每人一份。
方梓烨还同刘掌柜和方掌柜交代了几句,都是与此有关的。
曹向南把这么一张东西放入怀里,这等于是日后他多了一座金山银山了,想想心里就激动,有一种中了六合彩的头等奖,一夜之间变成了百万富翁那样。
正好这个时候将近午时,楼里来吃饭的人多,曹向南就和方梓烨约好了下午过来把点心那些教给楼里的大厨,而后迟点再把菜方子写下来交给刘掌柜。
“好小子。”刘掌柜也是知道了这小子给他们大东家出了一个这么大的点子,但是他们楼里以后也会开设早茶,这就等于楼里也会多了一笔进账。
另外以后的新点心出来,都会现在他这里推出,想想他就觉得自己高了老方一筹。