只能看不能吃,观众心里苦!
放好了料之后,楚南将盘子整个端起放到了锅内,他并没有立刻开火煮,而是再一次开始放调料。
耗油料酒生抽香油,楚南将他们均匀倒在鱼头上,放好了后,这才重新盖上盖子,开始蒸鱼头。
第一道最费时间的剁椒鱼头终于到了收尾阶段,楚南这才稍微放慢了一些自己的节奏,抽空看了看时间竟然还剩半个小时。
低头将苦瓜段焯水,楚南觉得自己大概能提前三分钟完成。
他做的第二道菜是苦瓜酿肉,为了让颜色更漂亮一些,楚南将焯水后的苦瓜立刻浸泡在冰水中。
之后才不紧不慢的将肉馅儿一点一点赛到苦瓜段内。
这个过程倒不是楚南松懈了,而是根本不能快,如果压不紧实,那么蒸出来就会散。
苦瓜酿肉什么的,星际人民并没有见过,所以看到楚南将肉馅儿塞进苦瓜内,观众们觉得十分有趣。
一些在家里的观众更是直接将直播搬到了厨房内,跟着楚南的现场教学现学现做起来。
塞肉馅儿看起来简单有趣,但是当他们真正实践的时候才发现并不是那么简单的。
看着视频中人家楚南那紧紧实实平平整整的肉馅儿,再看看自己那多少不匀坑坑洼洼的奇怪东西,观众们终于意识到白衬衫老师以前为他们出的视频是多么用心良苦……
谁说人家老师只会做简单无脑的美食的?看看人家老师不教学时的这实力!
演播厅内的楚南并不知道自己的这次直播给他又吸了多少粉丝,将肉馅儿塞好后,他将苦瓜段竖着放到油锅内把两面都煎至金黄定型。