纪峳冲他莞尔一笑:“谢啦,快去吧,我们就只有半个小时的时间呢。”
侍者再次点头,然后去找大米和电饭煲。当他淘完米,放入电饭煲里,然后倒入瓶子里的水没过米粒,再关上电饭煲然后定时,一系列流程完成后,他才反应过来。
他们这里的厨房用水,可是堪比矿泉水的,为什么那个男子要专门带一瓶水用来蒸米呢?
不懂,反正他照做就是了。
这边食材区,纪峳一只手挎着篮子,弯着腰,另一只手在蔬菜上挑挑拣拣,却好像都不满意似的,篮子里还是空空的。
等到周围的人渐渐少了之后,纪峳掏出脖子里的玉葫芦,闭着眼摩挲着。
等他再次睁开眼,篮子里已经多了很多东西。
香葱、生姜、几瓣蒜、豌豆、洋葱、胡萝卜、枸杞、两个鸡蛋,甚至还有一条鲜活的鲫鱼。
从闭眼到睁眼,只不过弹指间,快到没人注意到这些东西都是凭空出来的。
不过还少了点什么,纪峳弯腰,从货架上取出一块嫩豆腐。
时间有限,先凑合用这个吧。
鲫鱼收拾干净后在身上两边各划三刀,用少量盐涂抹均匀,再撒上少量料酒。豆腐切块,葱姜切细备用。起锅热油,把鱼煎至两面金黄后放入葱姜蒜爆香,倒水,加入料酒。大火烧开,汤汁变白时加入豆腐和枸杞,然后小火慢炖。
稍等了一会米饭也蒸好了,纪峳开始做另一道菜。
洋葱、胡萝卜切丁备用,鸡蛋打散后热锅凉油炒散,盛出备用。锅里再次刷油,下洋葱、胡萝卜丁和豌豆翻炒,炒八成熟后倒入已经晾过一会的米饭。米饭炒散后加入适量盐、胡椒粉和生抽,倒入炒好的鸡蛋后,大火翻炒均匀。等到米粒金黄粒粒分明,再撒上葱花。
焖盖三分钟后,装盘,一份什锦炒饭就这样完成了。
期间,纪峳还给隔壁小火慢炖的鲫鱼豆腐汤加入少量盐。