谢熙请客，做主要了一壶安西铁观音和几样小点心。

按商澜的想法，这就是中饭了。

但谢熙觉得不吃点饭菜就相当于没吃饭，于是他叫来伙计，打算买一斤卤肉和几个馒头。

伙计不同意。

这是茶楼，只能有茶香，一屋子的肉香算怎么回事。

于是谢熙给了他一个银锞子。

有钱能使鬼推磨。

伙计折中一下，把他俩的座位换到北窗边上了——这里风大，肉味存不住。

不多时，那伙计提着吃食回来了。

商澜笑道：“小哥贵姓？”

伙计笑眯眯回道：“老客们都叫我小海，客人也这么叫就成。”

“小海在这儿干几年了？”商澜从善如流。

小海道：“诶呦，那时间可长了，五年半了吧。”

商澜：“你这行不容易呀，这个嫌水烫，那个又说太凉，还有不少爱干净的客人，吹毛求疵，难伺候得很。”

“诶呦，客人说太对了，这样的人还不少呢。每一个都得记住，记不住就要挨骂。唉……干啥也别干咱这行，忒难。”小海还要说些什么，另一桌客人喊他了，只好抱歉地笑了笑，自去忙了。

“我们等下再仔细问问他。”商澜把馒头掰开，夹几块精瘦肉放在中间，咬一口，汁水香浓，滋味丰富，不由满足地喟叹一声，“肉夹馍就是香啊。”