第003章 大豫竹方便面

“村里怎么都是老人小孩呢。”张小北一路走过来就发现这么一个奇怪现象，屋门口都没见一个年轻人，除了刘兵。

“都出去打工了。”刘兵跟他解释，“留在村里就只能种地，种地又赚不了几个钱，年轻人自然都跑了。不过秋收的时候都会回来，到时候你就能见到了，那也是村里最热闹的时候。”

“那村里不会就剩你一个年轻人吧。”

刘兵摇头。

张小北松了口气。

“不是还有你嘛。”

张小北：……

到了刘兵家，刘母已经做好了饭菜，就等人回来呢。结果却等见自己儿子带回来了个陌生男人。

“妈，这是小北，你还记得不。”

“阿姨好。”

刘母愣了一会马上就反应过来了，“小北呀，我咋不记得呢，你这是回来给你爷爷扫墓呢。”

张小北还没说话，刘兵先替他回答道：“小北不走了，以后就在村里了。”

刘母“啊”一声，疑惑的看向儿子。在收到刘兵的眼神后很快转换表情，热情道：“留村里也挺好，小北快坐，阿姨给你端饭。”

对于刘母未多问，张小北松口气，心下也生出些好感。他提出帮忙端饭，但刘母说啥也不让，就让他坐着等。

“都是些家里的简单饭菜，小北你别嫌弃，快尝尝，也不知道你吃不吃的习惯。”刘母坐在一边，看着张小北搓搓手有些不太好意思。

张小北来的实在是太突然了，她也没来得及准备啥，生怕怠慢人家。

“不会，”张小北为了证明，立马拿起筷子夹了一块槐花麦饭塞进嘴里，刚入嘴他就迫不及待夸赞起来，“很好吃，好久都没吃到这么正宗的槐花麦饭了。”

见他喜欢，刘母害羞的笑了笑，一下也放开了不少，“在城里不咋吃这个？”

张小北摇头，“都没吃过，没人卖。”

他这话可没做假，城里虽说干啥比村里方便些，可他们这一些特色小吃城里却没有卖的。像是槐花麦饭，在城里他就没遇见过，很是想念这一口。

槐花麦饭顾名思义就是槐花做的，先将槐花洗净沥干水分，倒入盆里加入少许的食用油，再加入面粉、盐和五香粉拌匀。

随后将裹好的槐花上锅蒸个十几分钟，蒸的期间可以剥几瓣蒜捣成蒜泥最后摆在槐花麦饭上，再热点油，浇在上面。

刺啦一声，热油给蒜去生，也消掉了生蒜刺人的辛辣，激发出里面的香气，同时也让有些干巴巴的槐花麦饭变得利口容易下咽。

这时将它们搅拌均匀即可，喜欢吃辣子的也可再单独加上一勺油辣椒，更是香辣集于一体。

初进口是蒜的香，辣椒的辣，后面是槐花的香气，吃的满嘴花香。

张小北是真的喜欢，加上好久都没吃了，他一下没收住，连吃了俩碗，等缓过神来时还有些难为情。

“那个，我是不是吃多了。”张小北轻轻放下碗，缩着脖子小声道。

“没，多啥呀。你看你刘兵哥，每次吃这三碗都不够他造呢，你才吃俩碗哪行呀，阿姨再给你舀一碗。”

刘母笑着拿过张小北的碗，说着又给塞了满满一碗麦饭，又把醋泡的生蒜苔往他那里推了推。

“别光吃饭，就着蒜苔，够味。”

“就是，你尝尝这个蒜苔，可好吃的。”刘兵说着夹了一块到碗里，跟麦饭裹在一起扒进嘴里。

张小北也学着他的吃法夹了一个尝尝。