“好酒。”
庆忌也是忍不住赞叹了一句。
然后,庆忌就用筷子,夹起了陶碗当中的一块肉。
放到嘴里咀嚼了一下,庆忌就忍不住眉头一皱,差点没有吐出来。
这是什么肉?
气味腥臊不说,肉质还差,就像是没有经过任何处理的羊肉一样,太腥膻了。
坐在不远处的伯噽,也是吃了一口跟庆忌一样的肉,差点没忍住,一口吐了出去。
好在,伯噽知道庆忌一向是不喜欢铺张浪费的事情,不然早就禁不住呕吐出去了。
“这……这是什么肉?”
伯噽很是懵逼的询问道。
“此乃彘肉。”
“彘肉?”
所谓的“彘”,就是“猪”,所以庆忌和伯噽适才吃的,正是猪肉。
庆忌这才恍然大悟。
难怪这么难吃,原来是这个时代的猪肉!
在很早以前,华夏人就懂得驯养“马牛羊猪狗鸡”等六牲获得肉食,但不同的肉食在食物系统中有着不同的地位。
天子食太牢,牛羊豕三牲俱全。
诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼炙,庶人食菜。
其意思是周天子可以吃祭祀天地的食物,包括牛肉、羊肉和猪肉。
诸侯可以吃牛肉,卿可以吃羊肉。
大夫可以吃猪肉,士则吃鱼肉,庶民只能吃菜。
当然,这个时候,早已经礼崩乐坏,诸侯也好,士大夫也罢,都已经不再坚守餐桌上的“礼仪”。
牛肉也不是不能吃,只有你出的起钱,在农耕已经高度发达的吴国,还是能吃的。
不犯法!
但,即便是作为一国之君的庆忌,一年到头,都不一定能吃上几回牛肉。
庆忌也不提倡国人吃牛肉。
因为作为一个农耕文明,耕牛的重要性是不言而喻的。