第五十四章 骆星杼:当弟弟真好

趁着苏乔去厨房,骆云深看向对面两个人,淡淡道:“今天这么有空?”

言下之意即是,闲着没事情做了,跑到别人家里蹭饭?

骆星杼摸了摸鼻子,条件反射坐直了,一板一眼答道:“我前几天帮了啾啾一点小忙,所以现在是作为受到邀请的朋友,专门来吃感谢宴的。”

他着重强调了“邀请”和“感谢”两个词,表示自己不是无故登门。

这房子的另一个主人给他颁发了通行许可好吗?

许舜没那么多理由,也没骆星杼那么怵堂兄,他只举起双手,笑着说:“我就是来吃东西的。”

两人凑在一起,勾肩搭背,也知道骆云深不是真的嫌弃他们,所以没一会儿就开始问有没有喝的。

骆云深:“在冰箱里,自己去拿。”

他回卧室换了家居服,进厨房去给苏乔帮忙。

骆星杼打开冰箱看了半天,因为开了车,没打算喝酒,翻翻拣拣找出一罐颜色独特的汽水,打开就喝。

下一秒:“噗——”

味蕾遭受暴击,他大惊失色,举起罐子一看小面的小标。

好嘛,樱桃味。

骆星杼:“……”

他满脸一言难尽,本着是兄弟就有难同当的原则,硬灌了一口味道诡异的液体给许舜。

许舜:“噗——”

两人面面相觑,一同决定了汽水最后的归宿:垃圾桶。

骆星杼赶忙偷吃了一口桌上的凉拌海蜇压压那股味道,这一吃就险些停不下来。

半透明的海蜇丝,一看就知道富含胶质,口感清爽。黄瓜切成细丝,散发出一种特有的清香。作为配料的泡萝卜,是苏乔自己腌渍的,除米醋花椒等基本调味,还加入了少量蜂蜜和冰糖,因此除了解腻的酸,回味另有甘甜。

大量的蒜蓉赋予这道菜香气,以及微麻的口感,剁碎的野山椒则带来出其不意的辣。最顶端还撒了炒香的熟芝麻,在口腔中迸裂。

一口下去,爽脆的海蜇伴着层次丰富的料汁,一瞬间征服了他的味觉。泡萝卜丝随后发挥作用,那股微妙的酸十分适口且开胃,让骆星杼感觉饥肠辘辘起来。

他惆怅地叹了一口气:“这让我以后怎么能吃得下工作餐?”

许舜不能更赞同地点点头。

不多时,菜品全部完成,四人分坐餐桌两侧,各自动筷。

都是男人,饿到头上的时候,基本选择先吃肉。骆星杼感觉自己腹部都快凹下去了,首先就把筷子伸向红烧肉。

美食文化发展至今,许多菜谱随手在网上一搜就有,也不像多年前那样具有地域局限性。因路途遥远买不到新鲜食材这种事,在当代物流运输行业极其发达的状况下,已经很少发生了,更不用说红烧肉这种原材料常见的菜品,是每个家庭都能尝试的基础肉菜,不具有独创性和稀缺性。

但要做得好吃,仍然不是一件容易的事情。

桌上这道红烧肉,其实分量不多,只有区区九块,拼在一起,呈一个规整的方形。骆星杼夹走一块后,便缺了一角。

那方小小的红烧肉,随着筷子移动,颤颤巍巍地滴下油汁。因为表皮与下面肥瘦肉炖煮之后,皱缩的幅度不同,就呈现出一种上宽下窄的形状,最底端的瘦肉紧实、滋味绵长,上头的皮脂肥而不腻,丰腴诱人。

做好红烧肉的诀窍,早有前人说过。