“别光知道吃，吃了还得写文章呢！”

“知道了知道了！会写的！”招财进宝跑得飞快，答应的声音才传出来，人已经冲去厨房了。

只是没想到，看到这大名鼎鼎的“玉灌肺”时，四小都有点傻眼了。

“这……这就是玉灌肺？”

玉在哪里？肺在哪里？这不是他们以前吃过的杂粮糕吗？上面的芝麻松子胡桃明晃晃的，也就是比他们以前见过的多过了遍油，用了点精细的面粉，可说到底，里面一点点荤腥都没有，素得不能再素，也能叫玉灌肺？

简直就是文名欺诈嘛??

第二十章 傍林鲜 筇竹岩边剔翠苔，锦……

其实方一茗第一次吃到玉灌肺的时候，也有些意外，本以为跟后世曾经吃过的面肺子是差不多的做法，可没想到在这个时代的做法竟然比后世更为复杂和精细，味道也截然不同，哪怕只是一道素食，却兼具了几种风味，口感跟荤菜相差无几。

这就让她想起方夫人来。

自从父亲过世后，方夫人这十几年一直茹素，所以厨房的几位大厨用心琢磨，几乎都要将各种素食做出花来了，这玉灌肺不过是其中之一。单从食材选择上，真粉、油饼、芝麻、松子、核桃每样都要去皮碾碎，糅合在一起，还要加入莳萝和白糖红曲，拌匀揉和，再放入甑里蒸熟后，切成肺叶一样的小块，浇汁食用。

这的确是一道宫廷点心，到后来流传入民间，渐渐简化了里面的食材，几乎就是用荞麦面和白面真粉混合做的蒸碗，比之正品简直是云泥之别。

昨日才吃了拨霞供，今天正好让他们吃点素食，如此荤素搭配，营养全面不说，开智的核桃对于这几个家伙而言，正是现在最需要的。

丢下那几个小的自己奋斗，方一茗拎着食盒，亲自给方夫人送去。

这几日她在书院里偷闲教学生，将渊楼的事都交给了方夫人安排的管事，想想自己从穿越以来，靠系统还没有靠方夫人的多，算起来，方夫人才是她最可靠的金手指金大腿呢。

更何况，方夫人对她的宠爱之心，简直就是她一直以来最渴望的慈母模板，无人能及。

那么，力所能及的时候，为她做一点点事，方一茗是毫无负担且诚心诚意的。

“织锦，母亲这会儿在吗？我让人做了点玉灌肺，送来给她尝尝。”

“在呢！夫人今天没出门，先前还跟奴婢问起，不知公子在书院那边可好。”

织锦一看到她过来，还拿了东西，赶紧接了过去，“公子真是有心了，夫人看到一定很高兴。”

方一茗反倒有些惭愧起来，“是我不好，没能每日晨昏定省，让母亲挂心了。”

“是茗儿吗？”房中传出方夫人的声音，带着几分惊喜，显然对于她今日主动过来，既意外又高兴。

“是我，母亲。”方一茗闻言更加惭愧，以前的原主是因为在国子监读书，一旬才有两日假期回来，而方夫人在方家大宅里也一直足不出户，“母子”俩看似关系并不亲昵，她穿过来之后，虽然也很感激方夫人的照顾，但并不敢突然打破原主的习惯去亲近方夫人，却没想到，原来方夫人一直在期盼着她的到来。

“孩儿今天让人做了点素食，送来给母亲尝尝。”

方一茗跟着织锦进了房中，方夫人的起居室分内外两间，里面是卧房，外面则是她平时梳妆休憩之用，摆着一张梨花木榻，上面放着几个大迎枕，方夫人先前就靠在上面看书，听到她来时，才匆匆起身，面上仍带着几分慵懒之色，只是眼眶微微泛红，像是哭过一般。

“母亲……今日心情不好？”方一茗看到方夫人眼中犹有泪光，娇娇弱弱，一幅楚楚可怜的模样，就吓了一跳，“都是孩儿不好，未能每日来晨昏定省……”

“啊，与你无关。”方夫人急忙拉住她的手，脸上露出了几分羞色，难得如小女孩般的神往之色，“我……方才在看书，嗯，就是你收集来放在渊楼的话本，这里面的故事写的真好……为娘一时看得忘形，让茗儿见笑了。”

“呃……原来如此。”方一茗想了想，问道：“母亲看的哪一本？若是你喜欢看，孩儿明日再让人收集一些送来。”

方夫人迟疑了一下，轻叹了口气，说道：“我今日看的是《霍小玉记》，还有前日看了本《莺莺传》，都是先前听人说起过，至今才有机会得看。”

方一茗恍然。方夫人出身不低，自然也是识得字的，方能与状元郎方渊琴瑟和谐，只是好景不长，方渊早逝，她一直忙着养胎照顾孩子，还藏着个以女儿冒充儿子养大的秘密，整日在方家大宅里活得战战兢兢，怎么小心都不为过，哪里还有心思看这些书。