岗儿跪坐在一旁，闻言跪坐起身，“师父，给我也看看嘛。”

圆通大师将茶杯递给他，岗儿眨了眨眼睛，煞如其事地道：“嗯，炉火纯青！”

“呵呵呵……”圆通大师抬手轻抚岗儿的小毛脑瓜，软茬茬一点儿也不扎手，有乔知舒般悟性高的茶徒，心情很是愉悦，“这点茶只是基础，接下来就是分茶，仔细看。”

蒸水老禅弄泉手，竹枝在茗碗中迅速搅动，碗面上的汤纹水脉纷纷游走，最后在竹枝离开的那一刻，赫然一个‘庚’字出现在汤面。

“哇！”乔知舒和岗儿都惊讶的发出呼声。

乔知舒大开眼界，“岗儿，是你的字，成庚的庚。”

但须臾间，由汤沫组成的‘庚’字就散灭了……

圆通大师呵呵笑，“这就是分茶，使茶汤上的汤沫在瞬间变幻出瑰丽多变的景象，此技在斗茶环节中，也叫做——水丹青。”

斗茶这个闲情雅事一直在坊间流行，不过一般只有大规模的茶叶店会举行。在每年的清明节后，一些文人雅士就会聚集起来，在茶叶店店面里斗茶，引的街坊争相围观。

当朝皇帝甚至在宫中举办斗茶，各大儒士吟诗作赋，表达他们对茶道的崇尚之情。

对于‘水丹青’这一技艺，岗儿表现出了极高的兴趣，“师父，我也学水丹青！”

对此乔知舒自然是支持的，岗儿有了感兴趣的东西，有了目标，内心会因为充实而自信起来。