“……”桑路感觉槽多无口,刚刚认真在好奇的自己就像一个傻逼一样。
别说这人不是什么理论高手,哪怕真的是,在厨艺大赛也用不上啊?
当年在学校他们也有理论课,但老师教的不怎么认真,学生学得更加敷衍。他们厨师,到最后还不是手上功夫见真章?
桑路想着,忍不住嘲了一句:“你可真认真。”
邱秋高兴道:“谢谢。”
“?”桑路憋了会儿气,不禁憋出了点阴阳怪气来:“哦,那你看这书学到了什么啊?”
邱秋有些不好意思。
之前他还在心里觉得这人奇奇怪怪的,没想到对方其实是个乐于求知的好少年,而且很有礼貌,还夸赞他。
遂热情地和他分享知识:“你知道菠萝能使肉类变得更容易酥烂的主要成分是什么吗?”
桑路:“?”
这,他好像是背过的。
但菠萝不常见于普通中餐菜式,他的小店连果汁都不做,这会儿一下压根想不起来。
邱秋用看不懂事的小朋友的眼神说道:“记好了,是蛋白酶。”
桑路:“…………”
邱秋继续道:“那你知道,蛋白酶在多少摄氏度度会失活吗?”
桑路气得脑袋嗡嗡响,突然站起来,怒道:“我知道!要你教!?”
然后顶着着邱秋惊讶的眼神匆匆跑远,找了个对角线的位置坐下。
他真怕自己再坐下去就要气傻了。
然而事情来得太突然。
十分钟后,主办方发下一套试卷,笑眯眯地向大家说明——由于这一次大赛报名人数过多,场地实在不好安排,于是比赛第一轮将采取笔试形式,题目涵盖食材和厨艺方面各种基础知识,按照正确率先刷掉一半人……