在煮鸡的同时,杜若将刚才留下的少量肉末、黑牛肝菌粒和笋粒下热锅煸炒,等到酱料和菜的香味稍微有些出来了,杜若掂量着锅里菜的分量,分了三次勾芡,等最后一次开锅的时候,酱料浓烈的味道迅速便霸道地占满了整个录影棚。
“咕咚”。
无数咽口水的声音从四面八方响起,现场所有人的目光都不自觉地飘向了杜若的方向,离杜若最近的跟随摄影师肚子猛地响了一声,他在这瞬间体会到了什么叫爱与恨交织的复杂感觉。
反而没有在现场的网络观众抵抗力更强,看见现场观众的反应,还有人在质疑这是不是在群众演员做戏,还没等粉丝出手,季导的忠实观众就已经喷了回去。
【还群众演员?你不知道季导拍综艺是出了名的真实吗?之前有个八卦杂志为了搞季导,找了一百多名群众演员去参加季导事先的现场观众挑选,结果一半在第一轮筛选的时候就被踢了,剩下的群演最多也就坚持到倒数第二轮,最后没有一位群众演员成功到现场当观众】
【每次季导录节目之前,都有人在网上高价收现场邀请函,你看谁拿到了吗?】
【这个憨批,怕是不知道季导的现场观众都是一人一票制的吧?】
发出这条没事找喷弹幕的观众立刻就隔着屏幕被围观群众的口水喷了一脸,讪讪地潜水。
杜若隔几分钟就给锅里煮的鸡翻一个面,鸡的颜色也慢慢从偏白的肉粉色到泛上金黄。结束时间将近,杜若将一开始就泡下的荷叶放在了白瓷盘上,将已煮至金黄色的鸡放在荷叶中线处,用刀划开捆着鸡的棉线一端,手指提着棉线,迅速而轻巧地将棉线完整地扯了下来,却没有破坏鸡整体的形状。棉线末端离开鸡皮的那一刻,杜若右手拿起碗,将先前勾好的酱汁淋下。棕色的酱汁裹挟着充盈的笋丁、肉末和菌粒,从鸡的顶端翻滚到翠绿的荷叶上。
最后一粒笋丁落定的同时,结束的铃声恰好响起。
第十四章
节目最后一轮比拼的分数将由选手互相评分、专家评分和观众评分综合决定,最先进行的是专家评分,然后是选手的互相评分和观众评分。
已经完成的四盘菜都被统一用盖子盖住,由工作人员放在餐车上送上来。先后顺序由即时的抽签决定。
杜若不巧抽到了末签,最后一个上菜。
第一道菜是付梦瑶的大烩饭,因为拿到的食材里没有荤菜,她便干脆借着“武林”这个题目,用手上的食材改了一道算与少林寺有点关系的素斋。
香菇和笋都勾出了汁,泡软了白花花的大米饭,黄澄澄的汤汁让白瓷碗中的烩饭格外诱人。
所有的材料都是简单又常见的,配上付梦瑶家常菜的烧法,反而有一种独特的温馨。