“算出来了算出来了!今天单是饮品店就赚了整整一百银子!
还是刨去成本之后的净赚!”
“这么多!
真没想到,这一个饮品,卖的比食堂还多还好!”
谢爹此时十分感概,杨水碧也若有所思地托着腮,一口喝掉奶盖的果茶,只觉爽的不得了:
“不错,谁能想到这都能卖大钱啊!真是太解气了!
那对面的云来酒楼,你们是没看当时小二的眼睛瞪得多大,笑死我了!”
杨水碧觉得,当初绑票她哥然后私奔来琼州找婉凝妹妹的决定,果然正确!
这事情不仅是气到了对方,更重要的是,哪怕她留在江南,也是绝对学不到这些东西的。
就拿这个饮品店来说,一开始她也没有多看好,然而今日才明白,所谓快消品的销售模式,究竟能有多大的利润空间。
成本少且店铺还不占地方,大多数人都是买完就走,只要再把规模扩大几倍,带回更加富有的江南,那简直是日进斗金啊!
几个大人在一边讨论着这饮品店能有多少优点,而一旁的小小却只顾喝着奶茶,专心的左耳朵进了右耳朵出。
她喝完还突然便吸了下鼻子,抬头说道
“什么味道?好香!”
“是啊,好香啊!
我的娘哎,怎么刚吃了晚饭又饿了?这好像什么猪肉的味道?”
“可是怎么还甜甜的?闻着好像有蜂蜜,猪肉能有这么香?”
谢爹等一众人好奇的出了院子时,就看到了正在蹲蘑菇扒拉着土烤炉的秦嘉志。
此时,秦嘉志已经眼睛亮晶晶的吞着口水,蹲了半个时辰了。
他乍然一回头,便看到了后面四个突然出现的脑袋,顿时就警惕地抱住烤炉顶:
“先说好啊,这猪肉脯是我先盯上的!”
“猪肉脯?没听过。好吃吗?”
杨水碧问出这话后,就觉得自己忒傻。
能不好吃吗?
听一下隔壁家孩子哭声有多大,还能不知道这里面噼里啪啦烤油的猪肉脯香不香?
“等等,那厨房里面又是什么味儿?”
小小此时一边盯着烤箱烤炉,馋巴巴闻着那烤猪油的味道,一边又转头往厨房那边闻,顾此失彼着急的都不知道该先闻哪头好了。
“吸溜——
好像是炒蟹黄?还有油,一定有油!太香了太香了!
凝姐这是发什么疯啊?大半夜的还能不能让人睡觉了!”
...
厨房里,此时的谢婉凝正起锅烧油,下了一锅蚕豆进行翻炒。
她准备做一锅——坐着走着躺着都能吃的,蟹黄蚕豆小零食包。
其实,在现代卖的蟹黄蚕豆蟹黄瓜子仁等等,说是蟹黄,大多都是用咸蛋黄代替的。
不过既然是在琼州,秃黄油还是现成的,婉凝完全不小气,挖了一大勺蟹黄就和鸭蛋黄拌在一起搅拌均匀,然后放进锅里和蚕豆裹一起小火翻炒。
除了蚕豆,炒的酥酥的蟹黄豌豆口味也半点不差。
等到那酥酥的蚕豆和豌豆均匀的裹上蟹黄咸蛋黄之后,表面还冒着油泡的热腾腾蚕豆,就可以出锅装盘一锅端了。
“好了好了,这几样东西都做好了,你们快来尝——”
谢婉凝才开了厨房门,便立刻对上了四脸幽怨的眼神。只把她吓了一跳:
“这是怎么了?难道你们是不觉得香吗?”
“香!就是太香了!”
此时,杨水碧格外幽怨的怒瞪了谢婉凝一眼,指了指天色说道:
“妹妹,你也不看看这几个点了,你这大晚上的又是油又是肉又是蚕豆,我可不想再长胖啊!”
这里基本连宵夜都少见,但深夜放毒乃是现代人的常态。
谢婉凝才不管他们几个的控诉,径直把猪肉脯也取出来摆在院子里。
她一边听着外面挖出狗叫,边悠悠闲闲的扔了两个蟹黄蚕豆进嘴里,嘎嘣一咬说道:
“我这又不是宵夜,只是零食而已,你们不吃?
那算了。”
“吃吃吃,谁说不吃的!”
看着那盯了半个时辰的猪肉脯,秦嘉志早就忍不住了,他也不嫌烫直接就上了手。
等到这一口肉咬在嘴中,他立刻便香的眯起了眼睛。
好吃啊!
这东西闻着应该是外面刷了一层蜂蜜,还有芝麻,咬下后外面带着一股蜜甜味,然而咬到里面却是猪肉的咸香。
这两种味道合二为一,一点都不冲口,反而十分特别,吃了还想吃。
那一口油油的猪肉脯咬进嘴里一点都不老,嚼起来却又十分劲道,简直比吃红烧猪肉还香!
“对呀,这又不是宵夜,我就吃一个蚕豆,应该不长肉吧。”
杨水碧最近控制不住多喝了几杯奶茶,这时候她犹犹豫豫的拿了一两个蟹黄蚕豆,小心翼翼咬了半个进嘴里后,顿时就忍不住了。
香啊,实在太香了!
这蟹黄蚕豆,外面是一层咸鲜香还沙沙的蟹黄和蛋黄味道,咬到嘴里里面又是油油又酥脆的蚕豆。
而旁边那个蟹黄豌豆味道更加酥,一口咬下去,在嘴里沙沙酥酥作响,口感简直不要太好!
这么香,大晚上的怎么能忍得住啊!
等到这一颗下了肚,杨水碧再没有犹豫,立马又抓了一大把吃到口里。
毕竟,大晚上的不吃饱,明天哪里有力气减肥!
“再来一把,再来一把!”
谢小小倒是完全没有心理负担,反正她一个小孩子也没有腰,完全不担心长胖。
此时,她只吃的两腮鼓鼓活像只小松鼠,要不是手里那把被谢母直接抢了,现在还要往嘴里继续塞。
“去去去,你这小孩子大半夜吃这么多!也不怕不消化。”
谢母直接抢了小小的就吃,完全不管小小那瞪大的眼睛,反而香的嘎嘣嘎嘣咬了半天,这才满足的喟叹道:
“好吃啊!
诶婉凝,这个东西这么好吃,咱们明天是放到食堂里还是私房菜馆里卖?”
“食堂能放豌豆吧,这个便宜!其他的当然都要上私房菜馆了。”
谢爹也是是吃的香喷喷,边吃边说:
“婉凝你觉得怎么样?”
“爹说的有道理,不过我做这个最重要的是为了在咱们饮品店卖,当零食卖。”
“零食?那是什么?”
“我知道我知道!”
小小举手,为姐姐答疑,抢答道:“零十零十,就是零加十等于十一。”
谢婉凝差点笑死,捏捏小小努力算数的小脸,说道:
“爹,你明天早上就找人做这种长方形的油纸包。
上面能折封起来,这样他们拿走也能在路上吃了一天,这,就叫零食。”
“可饮品店里卖吃的,这两个能搭吗?”
刚刚觉得饮品是个空白市场的杨水碧,此时有些奇怪了。
“水碧姐姐,饮品搭零食,你不觉得这两个才最配吗。”
最重要的是既然有闲钱买饮品,这群顾客就当然也不介意再多吃几口零食了。
谢婉凝一边答话,一边就将家里的纸折了个大概的样子给人看:
“蟹黄豌豆一包卖两文,蚕豆一包三文,像这个猪肉脯,十片一份,打包到竹筒里就卖五文,当场吃完不打包的四文。
至于散装的话就在食堂卖,但勺子要抖数量要少,这样也能便宜点。”
“我的个乖乖!同样的东西,食堂一两文钱,饮品店价格翻倍了啊?那些客人知道了,能干吗?”
秦嘉志比了只手指头算来算去,总觉得那些凶狠的客人们指不定得回来找茬。
一想到这里,秦嘉志拿着那巴掌大小的一包纸,又开始哆哆嗦嗦手抖。