11、补屋顶

在老宅时,过年的时候虽然能吃到肉,但也只能吃一两块儿,多了就不能吃了。

平时也就只有过节的时候做些肉菜。

老宅的人多,哪里轮得到他。

他能抢到一口肉汤就不错了。

这回他不光能喝到肉汤,还能吃到好几块肉。

真香,真好吃。

一共就买了二两肉,还分了两顿,就没多少。

不一会儿,肉就吃完了。

瞧着孩子们脸上满足的神情,纪婉儿有些心酸。

可惜家中此时银钱并不富裕,这些肉已经算是奢侈了。

纪婉儿道:“等咱们以后有钱了,顿顿吃肉。”

她这几日要好好琢磨琢磨,到底做什么什么吃食赚钱,争取早日吃上肉!

“嗯。”子安重重点头。

云霜看了纪婉儿一眼,夹了一筷子茄子,道:“嫂子做的茄子跟肉一样好吃。”

真是个懂事又敏感的孩子。

纪婉儿冲着她笑了笑。

子安也在一旁点头:“对,茄子也好吃,很香。”

“好,那我们多吃些,吃完它。”

“嗯!”

茄子喜油,做饭时纪婉儿刻意多放了一些油,自然是油水汤汁浓稠。

至于锅饼,也非常受欢迎。

看别人吃得香有时候真的能提高自己的食欲,纪婉儿不知不觉吃多了。

本想着喝两碗汤,只喝了一碗就饱了。

这一大盘子茄子炖肉,茄子全被吃完了,就连菜汤都没剩下一滴,全都吃得干干净净。

午睡过后,纪婉儿去处理肉皮了。

先把肉皮处理一下,去一下上面的猪毛,再放到锅里煮一下。

捞出来,拿刀挂掉里侧多余的油脂。

再切成碎末。

再次把猪皮放到锅里去煮,里面放上调料。

这一次开的是小火。

虽说煮的只是猪皮,不是肉,但猪肉特有的香味儿还是传了出去。

尤其是这次放的调料很多,混合着猪皮的味道,非常香。

不一会儿,云霜和子安就过来了。

“嫂子,你在做啥,咋这么香。”子安好奇地问道。

“我把咱们早上买的猪皮煮了一下。”

“啊?那东西煮了之后好吃吗?”子安道。

上面没有肉。

他还没吃过这样的东西。

纪婉儿点头:“好吃啊。”

虽说不知道纪婉儿究竟是怎么做的猪皮,锅里的味道实在是太香了,子安忍不住咽了咽口水。

“不过这种吃食花用的时辰比较久,等晚饭时才能吃。”纪婉儿又道。

云霜道:“嫂子,我来吧。”

纪婉儿拒绝了。

“不用了,一会儿就好了,你俩出去玩儿吧。”

过了一会儿,子安出去了,云霜却没出去。

纪婉儿说不用她烧火,她就没再坚持,只是蹲在一旁,默默给纪婉儿递柴火。

等锅里的猪皮熬的差不多了,纪婉儿盛了出来,放到了一个铁盆里面。

接下来就等着结冻了。

如今天气还有些冷,想必很快就能结冻。

熬完猪皮出来,纪婉儿这才发现外头的天色不知道啥时候阴沉下来。

瞧了瞧自己的屋顶,纪婉儿心想,坏了。

她本想着这时雨水不多,过几日再修补屋顶的。

如今却是有下雨的征兆。

她连忙叫上云霜,带上子安,三人去找茅草了。

想着,自己也不会弄,怕弄不好,又漏雨,顺便,又在山上找了些宽大的叶子带回家。