10、茄子锅饼

去镇上来回两趟,又在镇上逛了逛,体力消耗极大。

眼瞧着马上到未时了,纪婉儿想着简单做些吃食,不做太复杂的,等晚上再吃些好吃的。

炖个菜,再熬一锅自己最爱喝的米汤。

就差不多了。

别说,她真的是爱上地锅煮的米汤了,喝了几日都没喝够。

不过,做饭之前,她先把买来的肉菜吊到了房梁上。

不然的话,不知道什么时候就被老鼠吃了。

做完这些,她拿着茄子和一小块肉去了厨屋。

等到了厨屋,纪婉儿才发现一个重要的问题。

家里的馒头吃完了。

刚刚去镇上没买馒头,她也忘了蒸馒头了。

瞧着一旁的米面,纪婉儿想了想,决定做些饼子吃。

锅里煮上米汤后,云霜去清洗茄子了,纪婉儿把肉切成一片一片的,切完后,放入碗中,加上一些调料腌制。

接着,她去舀了一些面粉放入盆中,盆里面又加入水,揉成面团。

这时云霜也回来了,两个人一起把茄子撕成了一块一块的。

也不知为何,纪婉儿总觉得用手撕出来的茄子比用刀切的好吃。

起锅烧油,倒入腌制好的肉片葱姜蒜爆香。

这几日,云霜闻过不少吃食的香味儿了。

馒头片用油煎过会变得很香,饼子在油锅里烙过上面金黄金黄的也很香,炒青菜也香。

最香的,当属鸡蛋的味道。鸡蛋被油煎过的味道很香,鸡蛋打散了倒入汤中也香。

可若让她说最香的是什么,那得是现在闻到的肉香!

鸡蛋虽然金贵,但在老宅时偶尔还能吃上两口,来这边之后,她也能看上几眼。

可肉她已经很久很久没吃过了,确切说,闻都很少闻。

也就过年的时候,她能吃上几口,还得是那种很小的肉,肉沫。

肉可真香啊!

云霜感觉口水快要流出来了,赶紧擦了擦。

她为自己这没出息的反应感到了羞愧,忙低着头不敢再抬头看。

可,肉的香味儿实在是太浓了,她忍不住又把目光投向了锅里。

事实上,不止她,就连她那个满脑子都是书的兄长这一刻也将视线飘向了厨屋。

肉下锅之后,在锅里发出来滋啦滋啦的响声。

纪婉儿知晓肉金贵,所以炒得特别仔细认真,尽最大可能发挥肉的味道。

肉炒好之后,她把茄子倒入锅中翻炒。

很快,肉香浓郁,茄香浓郁,整个院子里都飘散着香味儿。

子安虽说还小,可他知晓自己这件衣服的珍贵,所以说到做到,出门炫耀了一圈儿,就赶紧回来了。

还没到家门口,他就闻到了肉香,想着是谁家炒的肉,羡慕不已。

可离家门越近,他越惊讶。

肉香竟然是自家传出来的吗?

想到刚刚跟嫂子在镇上买的肉,子安加快速度,跑回了家里。

站在厨屋门口,子安发现自己想的竟然是真的,嫂子真的在炒肉!

好香啊!

好想吃啊。

茄子炒个差不多,纪婉儿在锅里多添了一些水。

待她转身,发现了站在门口发呆的子安。

“回来啦?先去歇会儿,一会儿就能吃饭了。”