俩人只有一部手机一把钥匙,要是走散还真不好联系。江望帆本该追上去一起找,还没迈出一步呢,却在货架前顿住,等追上高泽时,购物篮里已经多了一袋鸡蛋面。
高泽见状挑了挑眉:“不是啃馒头吗?”
江望帆却没头没脑地问了他一句:“今天几号?”
高泽看一眼手机:“九月十五号。”
江望帆状似无意:“前两天是不是刚过完中秋来着?”
高泽歪着头瞧他。
江望帆轻咳一声,大步走到前面去了。
今天是八月十七。
周程的农历生日。
晚饭真的是一人两个大白馒头蘸着老干妈,没有饮料酒水,只能就着饮用水干咽,那袋五百克的鸡蛋面被塞在冰箱最里面,除了高泽江望帆,其他人甚至不知道有别的主食选择。
周程和林开阳这个健身小组带着帽子蒙着口罩全副武装在外跑了一圈,总算是在捂出痱子或者中暑之前带回来一些有效讯息。
距离商铺八百米有商业广场,另一个方向五百米有商务中心,居民区远一些,直线距离估测在1.5公里以上,与商务中心同侧。而商业广场内最多的就是餐饮服务,这一代白领上班族多,工作日时间的午晚餐外卖行业也非常红火。
衣食住行,人类的基本需求总是最有市场的生意。
尤其是靠近商务区的,针对上班族的午餐外卖无疑是最好的切入点。
“但是竞争也有点激烈,而我们只有一个月时间。”周程啃着馒头分析,“普通快餐盖浇饭、炸鸡烤串、小火锅烧烤这附近基本都有了,包括粥饼米面,也都有了。”
“还有一样没有。”林开阳眨眨眼,跟周程相视一笑,“那个商业广场里有健身房,但没有吃健身餐的地方。”
高泽想了想:“可是健身的人不多,在外面吃健身餐的人更不多,客流有限。”
“我们可以主打轻食沙拉!”林开阳拍着胸/脯保证,“这附近白领女性多,长时间久坐容易长小肚子,女孩子对减肥这种事总是很在意的,我们正好可以推出低卡健康的轻食沙拉,不需要做得像健身餐那么严格,那样也挺难吃的,可以稍微加点调味的,但整体卡路里比其他店少多了,肯定有市场!”
“而且我们就只做一个月,也不是长线生意。”周程难得狡黠地笑,“等他们都吃腻,我们也录完节目了。”
“这里离菜场不远,做沙拉只需要准备蔬菜水果,再加点生鱼片,成本不高,卖不完的我们可以自己吃。”林开阳补充,“我会做。”
周程跟着举手:“我也会。”
很好,两个大厨到位。
江望帆眼睛一转:“我们还可以搞搞限量,饥饿营销,就不怕材料太多坏掉……卖不完的我们自己吃,卖完就接着啃馒头,成本已经很低了。开阳和橙子负责做,老高不用挡脸可以负责收钱上菜。”
高泽迅速补完:“你洗碗打扫。”
分工很快敲定。
店铺里准备了一张长条形桌子和六张方形四人桌,加上凳子,满客情况下大概能坐三十二人,按照市面上轻食沙拉的普遍定价,运气好的话他们还清欠债不是问题。
毕竟这四个人都不需要开工资。
几人又迅速补充了一些必备器材,委托节目组做了个物美价廉的广告牌,预计三天后,这家仓促的“轻食沙拉”就能正式挂牌开业了。
没错,店名非常简单粗暴,就叫“轻食沙拉”。
第55章
二楼只有一个洗浴室,四人的顺序分配也非常合理。
高泽第一个,从进去到出来总共就用了十分钟,冲个凉洗个头,浴巾兜头一罩就出来,连头发都懒得吹干,用他自己的话说是“又没多长吹什么吹,一会儿就干了”。衣服更是一股脑往洗衣机里一塞就完事,压根不考虑什么分色分布料,反正T恤牛仔裤耐摔耐打洗不烂。