麦穗:“当然……加蘑菇炖炖更好吃!”
小的则是一边害怕一边兴奋,估计眼前已经看到冒着热气的蘑菇炖肉。
林岚也不敢直接看,反正杀猪的那一瞬间,大人孩子都是屏住呼吸的,等杀死以后,都舒了一口气。
随即大人就面色如常的交谈,商量着怎么吃。
“这猪可真肥,今年猪比往年都大。”
三旺得意道:“那是,我们今年打了多少猪草呢。”
秀云娘笑道:“今年你娘赚了好些工分,你家猪肉分得多喽。”
三旺就开始流着口水憧憬怎么吃,红烧肉、猪肉粉条炖蘑菇、煎五花肉片、汆白肉、白菜肉片……想得他口水直流。这些都是二旺菜谱里念的,他根本没见过!
林岚在跟秀云娘和董槐花说,韩青松分了一点蘑菇,回头给她们一人一把,拿回去泡泡炖在肉里格外香。
两人也不推辞,都说那可好。
分肉和粮食不一样,如果按照花名册分,后面的不乐意,因为后面可能就没有好肉了,所以抓阄。
当然也不会每个人都上去抓,而是把名字写好,放在一个桶里,由杀猪佬抓一个喊一个人。因为都是折叠的谁也看不见,而且杀猪佬也不识字,所以不存在猫腻。
并且,还有干部监督呢。
秀云娘运气好,第一个,她让林岚先去。
林岚推了她一把,“你快去吧。”
秀云娘就先去分了肉。
林岚运气也不差,第五个就轮到,猪肉是按照人口加工分的,韩青松没有,但是林岚补钱,所以还是分七个人的。
有人家好吃懒做,工分少人口又少的,可能就分个一斤甚至半斤。
林岚家七个人,工分现在又多,足足分了十斤半。
这在村里哪怕不是最多的,却是前几名的。
男人不在家,女人领着一群孩子,一般人家这种情况,工分连粮食都不够,那肉也就只能按人口照顾那点,还会惹其他社员们不满。
毕竟让他们自己赚,根本赚不出一口肉来,吃的就等于是别人匀出来的。
但是林岚不一样,她可是宣传队的总策划,工分拿的最多,平日里出去表演还分粮食、肉之类的,现在这肉自然分得心安理得。
就算有人说酸话,却也站不住脚,只能干嫉妒。
林岚笑道:“不用都给我们肥的,也给别人留点,给我来六斤五花肉,那四斤就给排骨、猪脸或者别的啥吧。”
负责分肉的猪肉佬一愣,还从没有人这样呢,别人抢着喊着要肥肉不要瘦肉,更别说骨头下水什么的。
那边生产队长和会计盯着呢,见林岚觉悟这么高,就道:“要是带骨头,那就一斤肉换两斤。”
这样林岚要了六斤五花肉,六斤排骨,另外一斤半就换了一个猪耳朵、舌头加上俩猪蹄,再有一小盆猪血。
因为肥猪肉可以靠油,可以慢慢拌菜吃,很香,所以社员都爱要。
而那些猪耳朵、下水以及血的,都不抗吃,顶多一顿就没了,所以他们都不爱要。
除了林岚没人家是想分了肉就回去开炖的,都要煸炒完放在罐子里,每次炒菜放一勺。
这一次分肉,就要吃到过年的。
看着他们拿了那么多猪肉啥的,有些社员嫉妒得眼睛都红了,“看看人家,也是一个老娘们领着那么多孩子,咋就那么能呢?”
“谁让你就会熊老婆没本事的?”女人给他翻了一个白眼,“不看看人家韩局长多会疼媳妇!”
韩金玉也陪着韩老太太分猪肉呢,她俩怕韩大嫂他们来领肉会藏私,所以每次分东西都要过来盯着的。
看林岚带着孩子端了那么多,真的是眼珠子都要瞪出来。
韩金玉咕咚咽了口唾沫,“娘,你看她那样儿。”
韩老太太也气呼呼的。
余痦子如今和她同病相怜,都是被韩青松和林岚夫妻俩气得死去活来的,“可不一样喽,不把你这个婆婆放眼里啊。”
韩老太太吭哧吭哧地直擤大鼻涕,他娘的,这天儿,冷死个人,那么多肉不给自己这个亲婆婆吃,也不怕撑死她。
林岚领着孩子往家送肉,临走时候和董槐花几个招呼一声,却没跟韩老太太打招呼。
相看两讨厌的,就尽量少看。
韩老太太一直拿眼剜她呢,就等着林岚扭头过去叫她的时候,她好翻个大白眼做出一副不稀罕理睬的样子来埋汰林岚,哪里知道,林岚目不斜视地走了。
韩老太太:“……恶毒的泼妇!”
……
林岚和孩子们把肉抬回家,又泡上蘑菇,另外抓两大把,让麦穗给董槐花和秀云娘送。
她则领着二旺把肉处理一下。
这么十多斤肉和骨头,是不可能一下子吃掉的,家里又没有冰箱,也不能吃太久。
好在冬天肉也不那么容易坏。
很快麦穗回来,还带了几个柿子和一小捆粉条,“娘,主任给的柿子,秀云姐家给的粉条。”
林岚就让她都放一边,让孩子们分吃柿子,因为数量有限,两人吃一个。
麦穗先揪开一个口拿着给林岚吸一口,林岚点点头:“真甜!”
这柿子都醂(n)过的,这会儿橙红色,咬破皮直接吸里面的汁液,甘甜不涩,特别好吃。
二旺和小旺吃,哥俩都斯斯文文的,一边吃还一边拿手帕擦嘴角。
大旺看三旺吃得满脸黄灿灿,露出一个嫌弃的样子,“不吃。”
三旺在水缸里照照自己的影儿,大喊一声:“不得了!”
众人被他吓一跳,忙问咋啦。
三旺指着自己,“你们看,谁糊我一脸巴巴?”
……
满屋子静下来,全都对他怒目而视。
麦穗都觉得柿子没那么甜了,“三旺!”她放下柿子就去打他。
三旺一个蹦跳蹿出去,“打不着~~”
林岚几个也起哄:“使劲打,替我们多打两下,让他胡说八道!”
孩子闹成团,林岚则把五花肉切成一个个方块,到时候要吃拿出来加工就行。
排骨分两根出来,再放上两块五花肉,用玉米皮包好,用一个小葫芦瓢装一把蘑菇,一起放在筐子里。
“大旺,给你姥娘家送去。”
自从林岚和三姐和解以后,回娘家就正常起来,不再攀比,林老太太也松口气。
农闲以后,几家走动也勤快起来。
林老太太会打发侄子给姑送点什么,林岚有东西也打发大旺去送,让孩子们多走动亲近亲近。
因为之前原主偏心侄子对自己儿子不太好,大旺意见很大。后来林岚改好,家里盖新房的时候大舅和姥爷帮了不少忙,还给送粮食,大旺渐渐也就改观。
林岚再让他送东西,他也不拒绝,当然,姥娘让他拿东西回来他也不推让。
大旺拎起筐子就走,三旺喊道:“大哥,我陪你去。”
大旺看他糊着满脸黄……冷淡拒绝:“不用。”
大旺走了以后,三旺就在那里长吁短叹,“完了,我失去了大哥对我的信任。”
林岚摸摸他的头,“傻孩子,你大哥怕你冷。”
小旺:“什么是信任?”
二旺:“就是大哥干坏事带着你小三哥,你小三哥出卖他,这就是信任和背叛。”
小旺点点头:“我懂啦。母鸡给我们下蛋吃,我们杀了它吃肉,这就是信任和背叛。”
众人:“……”能一样吗?妈呀,再也不敢吃鸡了怎么办?这比三旺还狠。
林岚也是一怔,小旺总是有一种与众不同的敏感,他的感情格外细腻,而且富有同情心。
她虽然没有丰富科学的育儿经验,却下意识地想引导一下,免得他容易形成那种艺术家的悲观和抑郁气质。
她笑着蹲下,搓搓手心,热乎乎地摸了摸小旺肉呼呼的小脸蛋,“小孩儿,信任和背叛,主要是针对感情。”
小旺有些似懂非懂,“什么是感情?”
他开始进入旺盛的求知欲阶段。
以前总是闷着,一个人呆着听、想,现在他很渴望知道更多的东西。
林岚想了想,“这么说吧,你是我的孩子,我爱你,我是你的妈妈,你爱我,这就是感情。榔头打了你,我恨他,惩罚他,他娘恨我,这也是感情。我有好吃的好玩的给你,你有什么不高兴不开心地讲给我听,这就是信任。我们有爱的感情,如果我告诉了你我的秘密,你却转身悄悄告诉了榔头娘,那就是背叛了我。”
小旺立刻摇头:“我不会背叛娘的!”
林岚笑弯了眼睛,“好儿子。娘知道,打比方呢。可如果我把刘春芳的秘密告诉别人,那就不叫背叛,因为我们没有爱的感情,也没有信任。”
小旺点点头,“我懂了。谢谢娘!”
林岚摸摸他的脸蛋:“另外,鸡鸭鹅猪牛羊,作为我们饲养的家禽家畜,就是为了给我们下蛋、提供肉,帮我们干活的。就好比我们种庄稼一样,好好侍弄它们,然后收获来填饱肚子。鸡蛋鸡肉也是一样的,咱们好好地喂养它们,就能吃蛋、吃肉,只要是用来吃饱肚子而不是胡乱杀鸡,那就不是背叛。”
林岚并不懂她日常跟小旺讲的这些在他幼小的心灵中起到什么作用,直到多年以后,著名的艺术大师韩先生谈起他的创作之源时,他说“这一切都归功于我的母亲,她是一个平凡而又伟大的女人,她虽然没上过一天学,却自学成才,博学多知,教给我很多人生的道理。”
这时候小旺正在消化信任和背叛这俩很神奇的词汇,让他有一种玄妙而又无法表达的感觉。
这是他以前领会不到的。
于是他又陷入思索中。
林岚已经习惯他一会儿一发呆,让孩子都别打扰他,就让他自己呆着。
等把肉处理差不多,林岚就开始准备午饭。
猪血一定要吃掉的,炖一锅蘑菇粉条猪血,另外的耳朵舌头猪蹄也收拾好放进去煮着,等煮透拿出来放着着慢慢吃。
既然炖一次,也不能浪费柴火,就把自家腌好的咸鸭蛋也放进煮着,留着当咸菜吃。
半小时以后就把杂合面饼子烀上,烤上硬黄的噶扎,焦香的,孩子们乐意吃。
弄好的时候,韩青松和大旺从外面一起回来,在路上碰到的。
韩青松把一大包东西递给林岚,“给你的。”
林岚看看,好大一包,“什么啊?”
三旺鼻子好使,“什么味儿啊!”
林岚闻了闻,竟然是中药味儿,“你给我买中药,哪里买的?”
徐大夫给的药方她一直没抓到药呢,她并不想吃也不当回事,没想到韩青松倒是惦记着。
韩青松道:“托省城战友帮忙。”
林岚看他还拿着一个灰皮铁盒子,不知道装着什么,想去接,韩青松自己拿到屋里去了。
她就没问。
林岚又开始见缝插针教育孩子,“看你们爹,有战友有朋友,这就是人脉关系。这是好朋友,可不是狐朋狗友。君子之交淡如水,不是表面如何亲热,也不是整天在一起混,而是心里记着,定期联络,日常大家各过日子。等谁有事了,就互相帮助。”
她还看了大旺一眼,他扭头朝外,也不知道听没听见。
二旺听得津津有味,其他孩子各有听进去的,也有嘻嘻哈哈不当回事的。
韩青松洗手,对林岚道:“过晌有人来送浴桶,你看放哪里?”
林岚欢喜道:“做好啦?就放西间吧,别也没地方。”
韩青松:“开春以后西边接上间小耳房。”
耳房比正房低矮,费料也少。
林岚说行。
这时候已经满屋子肉香,孩子们顾不得说话,都陶醉着呢。
大旺把筐子放她跟前,“姥娘给的。”
林岚看看,里面有几个石榴、一葫芦瓢红枣,还有一条小臂长的鲢鱼,她笑道:“正好吃肉腻歪,来点水果。”
韩青松把夏天用的瓷汤罐拿出来,“用这个熬药?”
林岚看了看,应该行,反正不能用铁锅和瓦罐,“行,明天再说吧。”
今天吃肉呢,熬一锅中药,味儿都不对了。
她今天已经受过三旺小旺二连击,不想三连击。
韩青松:“徐大夫说差不多这时候吃。”
当时大夫说每次来干净就可以开始熬药吃,连吃五天,这样三个月就会见效。
林岚给他一个安抚的笑,“别怕,再好的药也不差这一天半天的。”
被当成孩子哄一下的韩青松:……
晌午这顿饭吃得一家人喜气洋洋的。
肉醇香浓郁,粉条也吸饱了肉汁香喷喷的,蘑菇不但增加了肉香还解腻,简直是黄金搭档。
一个个吃得嘴巴油汪汪,三旺最喜欢用肉汤泡饼子,吃得满脸都是。
大家为了自己吃得更香着想,尽量不去看他。
林岚多捡了几块肉放在三旺碗里,“来,小三哥,这是你应得的。”
三旺:“……”瞅瞅大旺,他笑着夹了一半给大旺,“大哥,我和你分享。”