“你决定就好。”

他做了个手势，服务员走过来：“先生点菜吗？”拿出电子遥控器。现在好像高级点的餐厅都直接输代码就可以点菜，省却了纸笔之劳。

“鲍鱼，虾滑，基围虾，珍宝蟹，七宝丸，海鲈鱼片，啤酒肥牛，鱼面，菠菜，大白菜，煲仔饭，再来打鲜榨西瓜汁吧。”他跟我说，“今天开车，就不喝酒了。”

“不用点这么多吧，两个人哪里吃的完。”

“多吃点，这边份不大。”他跟服务员说：“先这些吧。”

“其实这里也叫豆佬，有个豆字，但和豆没一点关系，海边的人都有些迷信，澳门人这么叫意识就是大家一起都来捞，捞财捞宝捞运道，象征着吉祥如意招财进宝。”他知识很丰富，如果他想，绝对是活跃气氛的高手。

“长见识了。我以前还以为这边豆制品有特色，后来才发现大错特错。”确实从这店名，你看不出一丝和海鲜有关的迹象。

“嗯，不知道的话是很容易弄混。它这边的海鲜全都是澳门空运过来，汤底也是特调的，酱油是日本进口的，可以祛腥味。”

我看了看，汤底淡淡白色，清清爽爽的，不像一般的火锅里面杂七杂八什么都有。

正说着，服务员就拿来虾滑，用特殊的工具一点点划成小块滑进翻滚的汤底里，一会儿就有莹白色的浮上来，他说：“快捞吧。”

捞上来沾了酱油，入口酥软，虾泥不会打得过于厚重，但绝对吃得出里面都是货真价实的鲜虾肉，酱油的鲜味也是恰到好处，融合到虾滑的缝隙中，确实很不错。

他很了解我，我对海鲜的容忍度就仅止于个体不大的虾还有蟹，吃蟹我只吃蟹脚肉，其他一概不碰。

“今天又出去跑业务了？”他看了一眼我的衣服。

“嗯，算是吧，去见了客户。”

“你现在刚开始，总要辛苦一些，以后有人脉了，会好一点。”

我不想多谈工作，笑了笑就没说话了。