白晖又说道：“咱们就依每个村一百户来计划，这一百户当中，老弱残约有二百人，壮女约有一百，这么算或许有点少，但也差不多。”

“恩，恩。”廉颇只是连连的点头。

“廉颇将军，这三百人每个耕种能创造的价值大约为两万三千斤粮食，差不多吧。”

这次，廉颇脸色微变。

实话说，廉颇有点害怕了，因为这些数据廉颇也是一次私访的时候才知道，中牟城中许多官吏都不知道这个数据。

而白晖却知道，而且肯定还知道更多，更详细的数字。

白晖没理会廉颇的反应，继续说道：“这二万三千斤粮食，还不够他们自己吃，更别说还要交税、交粮。他们要靠壮劳力才能补贴他们的生活所需，可战场无情，壮劳无论是作劳役，还是当兵，都会严重的影响村子的收益。”

“一句话，没有野菜，这些人都会饿死。廉颇将军可有吃过榆树面？”

“吃过。”

换个贵族肯定不知道这是什么，但廉颇当真是知道，他与士兵同苦过。

榆树面就是将榆树皮磨成粉然后与粟粉、豆粉、麦麸混在一起，然后切成面条混着野菜一起煮。

“我也吃过。”白晖这样说不是胡说。

当然，白晖是在后世的现代吃过，后世的现代把这种食物卖的给精面粉贵十倍以上，称为绿色特产级珍贵食品，受无数吃饱饭找乐子的人推崇，被称为营养、滋补……

廉颇相信。

在廉颇心目中，白晖是一位奇人。

白晖又说道：“老弱残妇孺这些人，农闲的时候，他们可以作许多事情。比如……”白晖拍了拍手，好多亲卫入内，将筐、箱、簸箕、扫把等等，搬进来了几十种。

“这是扫床的扫把、这是扫屋里地面的、这是扫屋外的、这是扫街道、这是扫……”

白晖一一介绍了之后，拿过一张纸开始给廉颇算账。

“廉颇将军，这些人闲下来，这些活却不用多少体力。一个村子一年他们的产值可以值十万斤粮食，至少。”

“这还不算，还有许多小孩子可以制作的手工……”

又有一堆给抬进来了，用高粱皮编的家居拖鞋、床边脚垫、秸秆草帽……

廉颇脑袋里已经乱了，白晖说的这些他是万万想不到的。